LOUIS DE GRENELLE Saumur Ivoire Brut AOC 0,75l

Saumur Ivoire Brut – sausas, gaivus putojantis vynas iš Louis de Grenelle namų Saumur regione.

Spalva

Baltas

Brandinimas

15-18 mėn.

Prekės ženklas

Louis de Grenelle

Serviravimo temperatūra, C

6-8

Derliaus metai

NV

Regionas

Saumur

Šalis

Prancūzija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

12

Talpa, l

0.75

Žaliava

Chardonnay

,

Chenin

,

Crolleau

16,95 €22,60 €/l

Aprašymas

LOUIS DE GRENELLE Saumur Ivoire Brut AOC 0,75l

Saumur regione, Loire slėnyje nuo 1859 metų nepriklausomai dirbantys šeimos vyno namai Louis de Grenelle kuria Saumur Ivoire Brut. Derinį sudaro ‘Chenin’, ‘Chardonnay’ ir ‘Grolleau’ vynuogės.

Vynuogės renkamos rankomis, švelniai spaudžiamos, kiekviena veislė fermentuojama atskirai. Antrinė fermentacija vyksta butelyje pagal tradicinį metodą, o derinys su mielių nuosėdomis bręsta 18 mėnesių. Dozažas: Brut.

Ką jausite taurėje

Taurėje – auksinės spalvos vynas su smulkiais, ilgai išliekančiais burbuliukais. Nosyje pirmiausia juntamos žalios arbatos ir šeivamedžio žiedų natos, vėliau atsiskleidžia žalio obuolio aromatas. Burnoje vynas gėlėtas (juodųjų serbentų pumpurai) ir vaisiškas (švieži vaisiai, citrusai), su gyvybinga rūgštimi ir švariu, tiksliu poskoniu.

Patiekimas

Saumur Ivoire Brut puikiai tinka kaip aperityvas, taip pat prie jūros gėrybių, austrių ar lengvų užkandžių. Patiekti gerai atvėsintą, 6–8 °C temperatūros.

Apie Louis de Grenelle
Maison Louis de Grenelle namai įkurti 1859 m. Luaros slėnyje, pačioje Saumur vynuogynų širdyje. Gamina putojančius vynus iš vietinių vynuogių veislių. Būtent senuose karjeruose, iškastuose iš kalkakmenio, Saumur vynas bręsta ir įgauna ypatingą charakterį. Vynai lėtai vystosi ir brandinasi giliuose rūsiuose, kruopščiai taikant tradicinį antrosios fermentacijos buteliuose metodą.