LA REINE PEDAUQUE Meursault AOP – sausas baltasis vynas iš Burgundijos regiono, Meursault vynuogynų, Prancūzijos. Pagamintas iš Chardonnay vynuogių. Vynas brandinamas ąžuolo statinėse su nuosėdomis 8-16 mėn., nuolat maišant, kad įgautų kompleksiškumo. 20-30% statinių – naujos.
Šviesios geltonos spalvos vynas su ryškiu žalsvu atspalviu. Aromate jaučiamos sausmedžio, paparčio, cukruotos citrinos, sviestinių bandelių ir skrudintos duonos natos. Skonyje dominuoja migdolų pastos ir lazdyno riešutų tonai. Pabaigoje vynas šiek kiek sūrus ir traškus.
Dera prie veršienos, vištienos patiekalų su baltu padažu, kepto jūros ešerio, foie gras, grilyje ruoštų jūros gėrybių (krevečių, omarų) su padažu. Taip pat puikiai tiks aperityvui ar prie lengvų sūrių kaip Camembert, Brie, mėlynojo pelėsio, ožkos sūrio, Gruyere. Rekomenduojama patiekti +12-+14’C temp.
Rekomenduojame paragauti ir kitus šio vyndario vynus: LA REINE PEDAUQUE Pouilly-Fuisse AOP 0,75l bei LA REINE PEDAUQUE Chablis AOP 0,75l.