Sausas raudonas vynas iš Langedoko regiono, La Clape apeliacijos, Prancūzijos. Pagamintas iš Mourvedre ir Grenache vynuogių. Vynuogynai išsidėstę pietrytiniuose Clape kalnų masyvo šlaituose. Dirvožemis: smėlėto molio, labai akmenuotas. Vynuogės skinamos rankomis. Vynas brandinamas 600 litrų talpos statinėse 20 mėn.
Intensyvios rubino raudonumo spalvos. Aromate jaučiamos vyšnių likerio, mokos, kakavos, švelnių prieskonių natos. Skonis gausus, sunkus, energingas, tuo pačiu šilkinių taninų ir elegantiškas. Sunokusių vaisių ir skrudintų kavos pupelių natos išduoda šio vyno išlaikymo potencialą.
Patariama ragauti 3-8 metų periode. Prieš vartojimą dekantuoti. Šis vynas idealiai derės prie kepto paršelio, kiaulienos kepsnių.
Atsiliepimai
There are no reviews yet