COLIN Alliance Brut 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
18-30 mėn, 40% derliaus 2004 |
| Prekės ženklas |
Colin |
| Serviravimo temperatūra, C |
8 |
| Regionas |
Champagne |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay ,Pinot Meunier |
35,95 €47,93 €/l
Aprašymas
Sausas šampanas, pagamintas iš 65% Chardonnay ir 35% Pinot Meunier vynuogių, užaugintų Sezanne ir Vertus Premier Cru vietovėse. Šių dviejų terroir mišinys – tai sklandus aromatų balansas su stipriu, išskirtiniu skoniu. 60% vyno sudaro 2019 m. derliaus ir kitus 40% rezervinis vynas, pagamintas 2004 metų derliaus pagrindu ir kasmet papildytas šviežia žaliava. Vynai brandinti nerūdijančio plieno ir foudre ąžuolo statinėse. Vynas papildomai brandintas su nuosėdomis 18-30 mėn. Likutinis cukraus kiekis 8g/l.
Šampanas pasižymi subalansuotu gėlių ir vaisių aromatu su eukaliptų, abrikosų, baltųjų persikų, miežių cukraus, svarainių ir cukruotų vaisių natomis. Skonis kompleksiškas, aksominis ir minkštas su imbierinių sausainių, miežių cukraus, Orgeat sirupo, džiovintų vaisių, aviečių, žibuoklių užuominomis.
Tinka aperityvui, dera prie rūkytos lašišos, šukučių, žuvies tartaro, obuolių tarto. Rekomenduojama patiekti 8‘C temp.
APDOVANOJIMAI
Médaille d’Or (auksas): Concours des Vignerons Indépendants 2020
Guide Hachette 2020: 2 étoiles (2 žvaigždutės iš 3)
Médaille d’Or (auksas): Concours Général Agricole de Paris 2017
Médaille Commended: Wine International Challenge 2016
Médaille d’Argent (sidabras): Concours Général Agricole de Paris 2016
Apie Colin
CHAMPAGNE COLIN – šeimos verslas. Jau daugiau nei 7 kartos gamina puikius šampanus. Dabar vyninę valdo Richard ir Romain Colin. Aistra vynuogynui ir vynui prasidėjo nuo jų senelių, Genevieve Prieur ir Marie Louise Radet, kurios paveldėjo vynmedžius iš savo tėvų. Pirmasis šios vyninės vyndarys buvo Constant Pieton, Genevieve prosenelis. ----
COLIN prekės ženklas – tai šeimų, įgūdžių, aistringų ūkininkų ir vyndarių kombinacija. COLIN šampanų istorija prasideda 18-ame amžiuje Vertus ir Bergères-les-Vertus apylinkėse. Vyndariai stipriai įleidę šaknis savo gimtosiose vietovėse ir tai COLIN išskiria iš kitų šampano gamintojų. -----
Kiekvieną dieną jie mokosi iš savo terroir įvairovės, įdėmiai studijuoja žemę su pagarba ir rūpesčiu. Jie sako, jog žemė, kaip ir vynas, yra žavinga gyvenimo jėga, kurią jie labai mėgsta stebėti. COLIN šampanai pagerbia visa, kas geriausia jų aplinkoje ir dirvožemyje. Kiekvienas naujas derlius, kiekvienas žemės plotelis yra vis nauja galimybė vyndariams tyrinėti savo vynuogynus ir vynmedžius – nesibaigiantis atradimas ir atradimas iš naujo. COLIN gamina tik aukščiausios kokybės ir aukščiausio lygio Premier Cru ir Grand Cru šampanus. Orientuojamasi į Chardonnay vynuogės grynumą ir itin švarų bei unikalų gaminį.