CHARTRON et TREBUCHET Cremant de Bourgogne Chardonnay Brut 0,75l

Chartron et Trébuchet Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut – elegantiškas putojantis vynas Cremant iš Burgundijos regiono, Prancūzijos. Šis vynas gaminamas tradiciniu metodu (Méthode Traditionnelle), kaip ir šampanas, todėl pasižymi smulkiais, ilgai išliekančiais burbuliukais bei kremiška tekstūra.

Vynininkystė ir gamyba

Šis Cremant pagamintas iš 100% Chardonnay vynuogių, užaugintų kalkinguose Burgundijos dirvožemiuose, kurie suteikia vynui minerališkumo ir elegancijos. Vynuogės renkamos rankomis, švelniai spaudžiamos. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpyklose, siekiant išlaikyti maksimalų šviežumą, po to antroji fermentacija vyksta butelyje. Brandinamas ant mielių mažiausiai 12 mėnesių, kad išsivystytų klasikiniai mielių ir brioche aromatai.

Skonis ir aromatas

Vynas šviesiai aukso spalvos su smulkiais burbuliukais. Aromatuose atsiskleidžia citrusai, žalieji obuoliai, balti žiedai bei subtilios skrudintos duonos ir migdolų natos. Skonis sausas, gaivus, elegantiškas, su geru rūgštingumu, minerališkumu ir ilgai išliekančiu švariu poskoniu.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai dera su austrėmis, jūros gėrybėmis, baltos žuvies carpaccio, minkštais sūriais arba kaip elegantiškas aperityvas šventėms ir ypatingoms progoms. Rekomenduojama patiekti 6–8°C temperatūroje.

Papildoma informacija

Chartron et Trébuchet – garsus Burgundijos namas, žinomas dėl aukštos kokybės baltųjų vynų, ypač Chardonnay, o jų Crémant de Bourgogne yra puikus kainos ir kokybės santykio pasirinkimas ieškantiems šampano alternatyvos.