DE STEFANI Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 0,75l
15,95 €21,27 €/l
PAGO CASA GRAN Syrah Organic (be pridėtinių sulfitų) DOP 0,75l
12,95 €17,27 €/l
CAELUS Cava Gran Reserva Brut Nature Organic 2016 DO 0,75l (dėž.)
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
5 metai |
| Prekės ženklas |
U Mes U |
| Speciali pakuotė |
taip |
| Serviravimo temperatūra, C |
6 |
| Derliaus metai |
2016 |
| Regionas |
Penedes |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Pinot Noir |
36,95 €49,27 €/l
Aprašymas
U MES U Caellus Blanc de Noirs Gran Reserva Brut Nature Organic Cava DO – organinis sausas baltasis putojantis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Penedes, Katalonijos, Ispanijos. Pagamintas iš 100% Pinot Noir vynuogių. Šis vynas gimęs Can Grau vietovėje, Sant Marti Sarroca savivaldybėje. Tai viena įdomiausių vietovių Penedes regione dėl savo lokacijos, vynuogynų orientacijos ir nuo pat pradžių įdedamo darbo bei vynuogių priežiūros, norint pagaminti šį Blanc de Noirs putojantį vyną. Dirvožemis – kalkingo molio.
Pinot Noir vynuogė – tai elegancija, nuoširdumas ir subtilumas. Atidžiai kultivuojami vynuogynai, norint išgauti daugiausiai Pinot Noir ekspresijos. U MES U vyno rūsiuose eksperimentuojama su šia vynuoge nuo 1992 metų. Stengiamasi pasiekti kuo aukštesnį tobulumo lygį. Vynuogės skinamos rankomis. Švelniai spaudžiamos visos kekės. Brandinama su mielių nuosėdomis daugiau nei 60 mėn. Gaminimo pabaigoje nepridedama jokio cukraus. Likutinis cukraus kiekis – 0g/l.
Aromatas kompleksiškas ir nuoširdus. Pirminiuose aromatuose jaučiami miško vaisiai, tretiniai aromatai susideda iš skrudintos duonos bei lazdyno riešutų natų. Smulkių ir subtilių burbuliukų putojantis vynas. Stebina savo gaiva ir gyvumu su kontrastingu kremiškumo jausmu. Gaivumas išliekantis.
Dėl savo subtilumo tinka aperityvui bei ragauti po vakarienės. Taip pat dera prie žuvies, ryžių ar baltos mėsos patiekalų. Aukšto lygio gastronominis putojantis vynas. Rekomenduojama patiekti 6’C temp.
Apie U Mes U
U MES U vyninė įsikūrusi Font-Rubi, Alt Penedes regione, Ispanijoje. Nuo 2000-ųjų metų vyninė vadovaujasi tvarios vynininkystės principais ir gamina išskirtinio charakterio vynus. 2014 m. U MES U pagamino vieną pirmųjų cava putojančių vynų be pridėtinių sulfitų, kuri yra beveik visiškai natūrali cava, o nuo 2018 m. visi vyninės gaminti cava vynai turi organinių vynų sertifikatus. Šiandien vyninei vadovauja trečia vyndarių karta, kuri ypač rūpinasi aplinka ir gamina vynus Penedès and Cava Denomination of Origin apeliacijoje. U MES U – labai pažangūs vyndariai, kurie nustebins savo subtiliais vynų skoniais. Be cava, U MES U gamina ir ramius organinius vynus – kiekvienas turi savo charakterį bei yra įkvėptas gamtos. Mūsų asortimente rasite dviejų linijų putojančius vynus – Rara Avis bei Cygnus. Rara Avis linija įkvėpta vietinių paukščių rūšių, kurie danguje pradėjo skraidyti protėvių laikais. Cygnus – tai gulbės žvaigždynas, o kiekvienas vynas pavadintas tam tikros žvaigždės vardu. Cygnus vynuogių nurinkimas prasideda prieš aušrą, paskutinėms žvaigždėms išnykstant iš naktinio dangaus.