BODEGAS FORCADA Herencia de Baco Crianza Rioja DOCa 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
12 mėn. statinėje |
| Prekės ženklas |
Bodegas Forcada |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2022 |
| Regionas |
Rioja Alta |
| Šalis |
Ispanija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
14.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Garnacha ,Graciano ,Tempranillo |
13,95 €18,60 €/l
BODEGAS FORCADA Herencia de Baco Crianza Rioja DOCa 0,75l
Herencia de Baco Crianza yra klasikinis Rioja Crianza raudonas vynas, gaminamas iš iki 80 metų amžiaus Tempranillo, Garnacha ir Graciano vynmedžių, augančių 600–800 metrų aukštyje Biosphere Reserve teritorijoje. Tai klasikinio Rioja Crianza stiliaus vynas: prinokusių vaisių skonis, švelni ąžuolo nata ir aiškus, lengvai suprantamas balansas. Bodegas Forcada kalnų vynuogynai suteikia šiam ispaniškam raudonam vynui papildomo gaivumo ir struktūros.
Herencia de Baco Rioja Crianza: vynininkystė ir gamyba
Vynuogės renkamos rankomis ir maceruojamos su odelėmis nerūdijančio plieno talpose 5°C temperatūroje 6 dienas. Fermentacija vyksta 25°C temperatūroje 10 dienų. Vynas brandinamas 12 mėnesių naujose ir antro naudojimo amerikietiškose bei prancūziško ąžuolo statinėse, kas suteikia jam prieskonių, vanilės ir brandaus ąžuolo charakterio.
Skonis ir aromatas
Taurėje sodri vyšninė raudona spalva su lengvais plytų atspalviai. Aromatas intensyvus: prinokę vaisiai susipina su brandinto ąžuolo skrudintomis natomis. Burnoje šis Rioja Crianza raudonas vynas malonus ir struktūruotas, su puikiu vaisiaus ir skrudintų skonių balansu, vanilės, balzaminėmis natomis ir ilgu poskoniu.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai tinka prie keptos ėrienos, jautienos, paukštienos ir brandintų sūrių. Rekomenduojama temperatūra: 16–18°C.
Kilmės šalis: Ispanija
Bodegas Forcada yra šeimos valdoma vyno valda, įsikūrusi Rincon de Olivedo kaimelyje, La Rioja regione, Ispanijoje. Valdos vynuogynai driekiasi Biosphere Reserve teritorijoje, 600–800 metrų aukštyje virš jūros lygio. Būtent šis aukštis ir kalnų klimatas suteikia vynuogėms išskirtinio charakterio: vėsesnės naktys, saulėtos dienos ir mineralingas dirvožemis leidžia brandinti vynuoges lėčiau ir giliau nei žemiau esančiuose Rioja vynuogynuose.
Valdos filosofija paprasta: kuo mažiau įsikišti į gamtos procesą ir kuo daugiau leisti vietai kalbėti pačiai. Bodegas Forcada šiuo metu pereina į ekologinę gamybą, o kai kurie vynai jau turi oficialų ekologinį sertifikatą. Vynuogės renkamos tik rankomis, o vynuogynuose nenaudojami cheminiai herbicidai ar pesticidai.
Valda augina klasikines Rioja vynuogių veisles: Tempranillo, Garnacha ir Graciano, taip pat rečiau sutinkamą Sauvignon Blanc. Vynuogynų amžius svyruoja nuo 45 iki 120 metų, o seniausi Garnacha vynmedžiai, augantys 800 metrų aukštyje, yra vienas didžiausių valdos turtų.
Bodegas Forcada gamina kelis vynų prekės ženklus: La Forcada, skirtą terroir ir vynuogių veislės išraiškai, bei Herencia de Baco, kuris atspindi klasikinę Rioja tradicijų dvasią. Valdos vynai reguliariai sulaukia aukštų įvertinimų iš Tim Atkin MW, Decanter ir International Wine Challenge.
