BODEGAS FORCADA Herencia de Baco Vendimia Seleccionada Rioja DOCa 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
6 mėn. statinėje |
| Prekės ženklas |
Bodegas Forcada |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2022 |
| Regionas |
Rioja Alta |
| Šalis |
Ispanija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
14.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Garnacha ,Graciano ,Tempranillo |
12,95 €17,27 €/l
BODEGAS FORCADA Herencia de Baco Vendimia Seleccionada Rioja DOCa 0,75l
Herencia de Baco Vendimia Seleccionada yra lengvesnis ir gaivesnis Bodegas Forcada stiliaus raudonas vynas, gaminamas iš iki 50 metų amžiaus Tempranillo, Garnacha ir Graciano vynmedžių, augančių 600–800 metrų aukštyje Biosphere Reserve teritorijoje. Tai puikus pasirinkimas tiems, kas nori paragauti Rioja charakterio vyno, bet nenori, jog šis būtų per sunkus ar sodrus.
Herencia de Baco Vendimia Seleccionada: vynininkystė ir gamyba
Vynuogės renkamos rankomis ir maceruojamos su odelėmis nerūdijančio plieno talpose 5°C temperatūroje 6 dienas. Fermentacija vyksta 25°C temperatūroje 10 dienų. Vynas brandinamas 6 mėnesius amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinėse, kas suteikia jam subtilaus ąžuolo charakterio, išlaikant vaisiškumą.
Skonis ir aromatas
Taurėje vyšninė raudona spalva, vidutinio intensyvumo, švari ir ryški. Aromatas gana intensyvus: laukinių raudonų vaisių uogienė, avietės ir raudonieji serbentai, papildyti Viduržemio jūros žolynais bei subtiliomis balzaminėmis, vanilės, karamelės ir skrudintos kavos natomis. Burnoje šis Rioja raudonas vynas švelnus ir struktūruotas, vidutinio kūno, gaivus ir elegantiškas.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai tinka prie keptos vištienos, paukštienos, grybų patiekalų, vidutinio riebumo sūrių ir lengvesnių mėsos patiekalų. Rekomenduojama temperatūra: 16–18°C.
Kilmės šalis: Ispanija
Bodegas Forcada yra šeimos valdoma vyno valda, įsikūrusi Rincon de Olivedo kaimelyje, La Rioja regione, Ispanijoje. Valdos vynuogynai driekiasi Biosphere Reserve teritorijoje, 600–800 metrų aukštyje virš jūros lygio. Būtent šis aukštis ir kalnų klimatas suteikia vynuogėms išskirtinio charakterio: vėsesnės naktys, saulėtos dienos ir mineralingas dirvožemis leidžia brandinti vynuoges lėčiau ir giliau nei žemiau esančiuose Rioja vynuogynuose.
Valdos filosofija paprasta: kuo mažiau įsikišti į gamtos procesą ir kuo daugiau leisti vietai kalbėti pačiai. Bodegas Forcada šiuo metu pereina į ekologinę gamybą, o kai kurie vynai jau turi oficialų ekologinį sertifikatą. Vynuogės renkamos tik rankomis, o vynuogynuose nenaudojami cheminiai herbicidai ar pesticidai.
Valda augina klasikines Rioja vynuogių veisles: Tempranillo, Garnacha ir Graciano, taip pat rečiau sutinkamą Sauvignon Blanc. Vynuogynų amžius svyruoja nuo 45 iki 120 metų, o seniausi Garnacha vynmedžiai, augantys 800 metrų aukštyje, yra vienas didžiausių valdos turtų.
Bodegas Forcada gamina kelis vynų prekės ženklus: La Forcada, skirtą terroir ir vynuogių veislės išraiškai, bei Herencia de Baco, kuris atspindi klasikinę Rioja tradicijų dvasią. Valdos vynai reguliariai sulaukia aukštų įvertinimų iš Tim Atkin MW, Decanter ir International Wine Challenge.
