ANTICA FRATTA Franciacorta Essence Saten Millesimato Brut 3,0l (med. dėž.)
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
30 mėn. |
| Prekės ženklas |
Antica Fratta |
| Speciali pakuotė |
taip |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2015 |
| Regionas |
Lombardy |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Talpa, l |
3 |
| Žaliava |
Chardonnay |
219,95 €73,32 €/l
ANTICA FRATTA Franciacorta Essence Satèn Millesimato Brut 3,0l (medinė dėžė) – tai elegantiškas putojantis vynas iš Franciacorta regiono, Lombardijos širdyje, Italijoje. Šis kraštas laikomas aukščiausios kokybės itališko metodo (Metodo Classico) putojančių vynų sostine, kur švelnus kontinentinis klimatas, kalkingas moreninis dirvožemis ir griežtos gamybos taisyklės suteikia vynui išskirtinį rafinuotumą bei ilgaamžiškumą.
Vynininkystė ir gamyba
Šiam Franciacorta Essence Satèn Millesimato Brut naudojamos kruopščiai atrinktos Chardonnay vynuogės, skinamos tik rankomis, kad būtų užtikrinta nepriekaištinga kokybė. Vynmedžiai auga kalkingame dirvožemyje su molio priemaišomis, kuris suteikia vynui minerališkumo ir subtilios struktūros. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, kad išlaikytų šviežumą ir aromatų grynumą, po to vynas antrą kartą fermentuojamas butelyje ir brandinamas su mielių nuosėdomis ne trumpiau kaip 36 mėnesius. Satèn stilius pasižymi minkštesniu, švelnesniu putojimu ir mažesniu slėgiu butelyje, suteikiančiu ypatingą kremiškumą.
Skonis ir aromatas
Spalva – šviesiai auksinė su subtiliais, ilgai išliekančiais burbuliukais. Aromate dominuoja baltos gėlės, prinokę kaulavaisiai, citrusai ir lengvi skrudintos duonos bei vanilės atspalviai. Skonyje atsiskleidžia švelnus rūgštingumas, kremiška tekstūra, subtilūs migdolų bei sviestinės bandelės niuansai. Poskonis – ilgas, elegantiškas ir harmoningas.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai dera su jūros gėrybėmis, šviežia žuvimi, baltos mėsos patiekalais, lengvais sūriais ir gurmaniškais užkandžiais. Ideali pasirinktis šventėms ir išskirtinėms progoms – ypač dėl įspūdingo 3 litrų formato su medine dėže, kurią galima panaudoti kaip dovanų pakuotę. Patiekti 6–8 °C temperatūroje, naudojant plačias putojančio vyno taures, kad atsiskleistų aromatai. Kilmės šalis – Italija.
