BISCARDO Neropasso Veneto IGT 3,0l (med. dėž.)
85,95 €28,65 €/l
ANTICA FRATTA Franciacorta Essence Millesimato Brut 0,75l
31,95 €42,60 €/l
ANTICA FRATTA Franciacorta Essence Saten Millesimato Brut 3,0l (med. dėž.)
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
30 mėn. |
| Prekės ženklas |
Antica Fratta |
| Speciali pakuotė |
taip |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2015 |
| Regionas |
Lombardy |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Talpa, l |
3 |
| Žaliava |
Chardonnay |
219,95 €73,32 €/l
Aprašymas
ANTICA FRATTA Franciacorta Essence Satèn Millesimato Brut 3,0l (medinė dėžė) – tai elegantiškas putojantis vynas iš Franciacorta regiono, Lombardijos širdyje, Italijoje. Šis kraštas laikomas aukščiausios kokybės itališko metodo (Metodo Classico) putojančių vynų sostine, kur švelnus kontinentinis klimatas, kalkingas moreninis dirvožemis ir griežtos gamybos taisyklės suteikia vynui išskirtinį rafinuotumą bei ilgaamžiškumą.
Vynininkystė ir gamyba
Šiam Franciacorta Essence Satèn Millesimato Brut naudojamos kruopščiai atrinktos Chardonnay vynuogės, skinamos tik rankomis, kad būtų užtikrinta nepriekaištinga kokybė. Vynmedžiai auga kalkingame dirvožemyje su molio priemaišomis, kuris suteikia vynui minerališkumo ir subtilios struktūros. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, kad išlaikytų šviežumą ir aromatų grynumą, po to vynas antrą kartą fermentuojamas butelyje ir brandinamas su mielių nuosėdomis ne trumpiau kaip 36 mėnesius. Satèn stilius pasižymi minkštesniu, švelnesniu putojimu ir mažesniu slėgiu butelyje, suteikiančiu ypatingą kremiškumą.
Skonis ir aromatas
Spalva – šviesiai auksinė su subtiliais, ilgai išliekančiais burbuliukais. Aromate dominuoja baltos gėlės, prinokę kaulavaisiai, citrusai ir lengvi skrudintos duonos bei vanilės atspalviai. Skonyje atsiskleidžia švelnus rūgštingumas, kremiška tekstūra, subtilūs migdolų bei sviestinės bandelės niuansai. Poskonis – ilgas, elegantiškas ir harmoningas.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai dera su jūros gėrybėmis, šviežia žuvimi, baltos mėsos patiekalais, lengvais sūriais ir gurmaniškais užkandžiais. Ideali pasirinktis šventėms ir išskirtinėms progoms – ypač dėl įspūdingo 3 litrų formato su medine dėže, kurią galima panaudoti kaip dovanų pakuotę. Patiekti 6–8 °C temperatūroje, naudojant plačias putojančio vyno taures, kad atsiskleistų aromatai. Kilmės šalis – Italija.
Atsiliepimai (0)
Add a review
You must be logged in to post a review
Log In
Apie Antica Fratta
ANTICA FRATTA istorija prasidėjo 19 a. viduryje, kai Monticelli Brusati pastatė pirmąjį vyno rūsį Fratta vietovėje. Antroje 19 a. pusėje, toje pačioje vietovėje, pasiturintis prekeivis Luigi Rossetti perstatė 16 amžių siekiantį ūkinį pastatą į savo elegantišką rezidenciją. Tuo pačiu jis pastato puikius rūsius kalvose už vilos. Tarp rūsių – keturi graikiško kryžiaus formos tuneliai. Rūsiuose telpa net iki 6 000 hektolitrų vyno, kas tais laikais buvo itin dideli skaičiai. Vietiniai šį rūsį vadino “el cantinù”, kas reiškia “didįjį rūsį”. Po Rossetti mirties atrodė, kad Antica Fratta vyninės laikas išseko. Rezidencija ir vyno rūsiai atnaujinti 1979 metais, vyninę iš naujo atradus Franco Ziliani – Guido Berlucchi kompanijos globėjui. Šiandien Antica Fratta atgimsta su didesnėmis ir naujomis ambicijomis, tvirta intensija tapti Franciacorta vietovės “esme.” / Antica Fratta projektas įkvėptas elegancijos, išskirtinumo ir malonumo temų. Skiriamas itin atidus dėmesys pakuotei ir įvaizdžiui. Vyno gamyba lygiai taip pat atidžiai stebima ir yra patikėta tik kruopščiai atrinktiems darbuotojams – tokia yra Antica Fratta išskirtinumo samprata. Antica Fratta išlaiko glaudų ryšį tarp tų, kurie gamina ir parduoda jų putojančius vynus, užtikrindami, kad šis projektas išliktų darni ir bendra iniciatyva.
Atsiliepimai
There are no reviews yet