VILLIERA Traditional Cap Classique Chardonnay Brut Natural 0,75l

Villiera Traditional Cap Classique Chardonnay Brut Natural – tai grynas, elegantiškas putojantis vynas iš Stellenbosch regiono, Pietų Afrikos Respublikos, gaminamas tradiciniu šampano metodu (Méthode Cap Classique). „Brut Natural“ reiškia, kad vynas nedozuotas – be pridėtinio cukraus, todėl atsiskleidžia autentiškas terroir charakteris ir Chardonnay vynuogių gaivumas.

Vynininkystė ir gamyba

Vynas gaminamas iš 100% Chardonnay vynuogių, užaugintų Stellenbosch vynuogynuose su smėlingo priemolio ir molio dirvožemiais. Vynuogės renkamos rankomis anksti ryte, siekiant išsaugoti šviežumą ir natūralų rūgštingumą. Pirmoji fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpyklose, o antroji fermentacija butelyje trunka daugiau nei 18 mėnesių, suteikdama vynui kompleksiškumo, smulkių burbuliukų ir ilgai išliekančio poskonio.

Skonis ir aromatas

Spalva šviesiai šiaudų su žalsvais atspindžiais. Aromatuose jaučiami citrusiniai vaisiai, žali obuoliai, švelnūs žiedų ir skrudintos duonos tonai. Skonis labai sausas, gaivus, minerališkas, su ryškiu rūgštingumu, subtilia kremine tekstūra ir elegantišku, švariu poskoniu.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai dera su austrėmis, šviežia žuvimi, ceviche, sashimi, vegetariškais užkandžiais arba gali būti patiekiamas kaip elegantiškas aperityvas. Rekomenduojama patiekti 6–8°C temperatūroje.

Papildoma informacija

Villiera Cap Classique Chardonnay Brut Natural yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško itin sauso, minerališko putojančio vyno be pridėtinio cukraus. Villiera vyninė garsėja tvaria vynuogininkyste, gamtos rezervatu ir aukšta Cap Classique vynų kokybe.