ROGER GOULART Goulart Cava Gran Reserva Extra Brut 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
4 metai |
| Prekės ženklas |
Roger Goulart |
| Serviravimo temperatūra, C |
6-8 |
| Derliaus metai |
2018 |
| Regionas |
Catalonia |
| Šalis |
Ispanija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Macabeo ,Parellada ,Xarello |
20,95 €26,60 €/l
Aprašymas
Tai elegantiškas putojantis vynas, pagamintas iš 60% Xarello, 20% Macabeo ir 20% Parellada vynuogių. Derlius nuimamas rankiniu būdu naktį, vyninėje uogos fermentuojamos griežtai kontroliuojamoje temperatūroje, kiekviena veislė fermentuojama atskirai. Vynas 4 metus brandinamas senuose vyninės rūsiuose 30 metrų gylyje, kur palaikoma pastovi 14°C temperatūra ir 85% drėgmės.
Putojantis vynas šviesios šiaudų geltonumo spalvos su auksiniu krašteliu. Aromate dominuoja prinokę baltieji vaisiai, persikai, obuoliai, kriaušės, anyžiaus, pankolio ir mineralų natos. Jaučiami mielių, kepinių, džiovintų gėlių, riešutų tonai. Burnoje vynas atskleidžia rafinuotą ir minkštą, kreminį skonį su džiovintų gėlių, vaisiniais ir mineraliniais tonais, malonia gerai integruota rūgštele ir sausu besitęsiančiu poskoniu.
Puikiai tinka kaip aperityvas, dera prie vėžiagyvių, žuvies patiekalų, taip pat kaip priedas prie vaisių desertų ir foie gras ar vytinto kumpio riekelių.
Apie Roger Goulart
ROGER GOULART namai priklauso Šiaurės Ispanijos vyno įmonei CVNE, kurią 1879 m. įkūrė broliai Raimundo ir Eusebio Real de Azua, yra laikoma seniausia vyno darykla Ispanijoje. Pasirinkę gyventi Aro mieste, esančiame Rioja Altoje, jie greitai įvertino didelį regiono potencialą vyndarystės srityje ir nusprendė imtis tokio verslo. Šiandien CVNE bendrovė yra šeimai priklausanti įmonė, kuriai vadovauja penktoji dinastijos karta. Ji yra viena iš penkių geriausių Riochos vyninių, valdo iki 600 hektarų vynuogynų ir apie 50% uogų perka iš kitų ūkių. Laikydamiesi tradicijų, CVNE vadovai visada palankiai vertino novatorišką požiūrį į darbą vynuogynuose ir vyno daryklose, sutelkdami dėmesį į produktų kokybę. Ispanams CVNE yra vienas žinomiausių Riochos prekių ženklų, siejamas su aukščiausios kokybės vynais. ROGER GOULART įkurti 1882 m. San Esteve Ses Rovires, Barselonoje. Tai ispaniško tradiciniu metodu gaminamo putojančio vyno pionieriai.