JASCI & MARCHESANI Trebbiano d’Abruzzo Organic DOC 0,75l
11,95 €15,93 €/l
FINCA LA ROSALA Skrudinti ir sūdyti pistacijų branduoliai 150g
7,95 €53,00 €/kg
JASCI & MARCHESANI Frizz Bianco Pet Nat Biologico 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Jasci & Marchesani |
| Serviravimo temperatūra, C |
6-8 |
| Derliaus metai |
2022 |
| Regionas |
Abruzzo |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay ,Riesling ,Pecorino |
15,95 €21,27 €/l
Aprašymas
JASCI&MARCHESANI Frizz Vino Bianco Pet Nat Biologico – putojantis baltas pet nat vynas, pagamintas senoviniu būdu. Pagamintas iš 50% Pecorino, 30% Riesling, 20% Chardonnay vynuogių. Vynuogės auginamos Casalbordino ir Monteodorisio vietovėse. Dirvožemis – molio ir akmenų. Vynuogės skinamos antrą rugpjūčio savaitę. Vinifikacija vyksta kontroliuojamoje 16’C temp. Antrinė fermentacija vykdoma butelyje. Likutinis cukraus kiekis 10g/l.
Šis pet nat – šiaudų geltonumo spalvos su blizgiais sidabriniais atspindžiais. Smulkaus burbuliuko. Aromate dominuoja egzotiniai vaisiai. Skonis sausas, šiltas, švelnus, gaivus su subalansuota rūgštele. Rekomenduojama patiekti +6-+8’C temp.
Taip pat rekomenduojame paragauti rožinio pet nat – JASCI & MARCHESANI Frizz Rosato Pet Nat Biologico 0,75l .
Apie Jasci & Marchesani
JASCI & MARCHESANI – tai organinės vyndarystės pionieriai, viena iš pirmųjų itališkų kompanijų, pasiekę tokį pasiekimą. J&M organiškai gamina vynus nuo 1960 m. Tuo metu atrodė, jog tai buvo tinkama tik alchemikams ir karbonarams (slaptos “Carboneria” organizacijos bendradarbiams), tačiau dabar daug žmonių supranta, jog J&M buvo vieni pirmųjų organinės žemdirbystės ūkių. Ši vyninė 1978 metais gavo oficialų organinės produkcijos sertifikatą. /
Šiuo metu vyninė turi 33 hektarus vynuogynų bei 7 hektarus nuomojamų vynuogynų. Seniausi J&M vynmedžiai datuojami 1953 m. Kiekviename vynuogyne auginama skirtinga rūšis vynuogių. Vynuogės, auginamos Sinello slėnyje, naudojamos pikantiškiems ir sūresniems baltiesiems vynams gamintis. O molingas Vasto kalvų dirvožemis skirtas auginti Montepulciano vynuogėms ir gaminti unikalų bei itin geidžiamą raudonąjį vyną Janù. Šio vyno gamybos paslaptis – tai Vasto kalnyno padėtis ir temperatūrų skirtumai. J&M turėjo galimybes išsaugoti ypatingą Vasto mikroklimatą, kuris randasi tarp jūros ir kalnų, todėl jų vynai – pilni gyvybės ir galingi skonyje bei aromate. /
JASCI & MARCHESANI turi tik dvi paslaptis – tai ryžtingumas ir atkaklumas. Jie organiško ūkininkavimo nelaiko tendencija ar būdu, kuris padeda daugiau parduoti. J&M tai šansas, kuriuo pasinaudojant galima susisieti ir visiškai natūraliai gyventi kartu su gamta. Meilė gamtai įskiepyta J&M šeimos DNR. /
Sebastiano Jasci buvo pienininkas ir karvių augintojas Vasto mieste, tačiau gamino puikų vyną, kurį jo sūnus norėjo tiekti žmonėms taip pat kaip ir pieną. Tiesa, visa Jasci šeima buvo ūkininkai, kurie augino valgomąsias vynuoges ir vaisius. Galiausiai Sebastiano nusprendė, prisimindamas protėvius vyndarius, jog šeimos ateitis bus vynas. Šiuo metu mama Marchesani ir tėvas Jasci vis dar dalyvauja vyno gamyboje, tačiau Nicola, jų sūnus – vyninės valdytojas. Nicola žmona Federica rūpinasi techniniais vyno gamybos aspektais, o Nicola brolio žmona Teresa vadovauja vyninės administracijai.