LOUIS JADOT Chablis AC 1,5l
55,95 €37,30 €/l
SAUVION Pouilly Fume AOC 0,75l
25,95 €34,60 €/l
DELAS Gigondas Les Reinages AC 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
12 mėn. |
| Prekės ženklas |
Delas |
| Derliaus metai |
2017 |
| Regionas |
Rhona |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
14 |
| Žaliava |
Grenache ,Syrah |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Derinama su |
jautiena ,kietaisiais sūriais ,marinuota mėsa ,žvėriena |
33,95 €45,27 €/l
Aprašymas
Vynas tamsios granatų spalvos. Jauname vyne atsiskleidžia vyšnių, aviečių ir raudonųjų serbentų užuominos, vynui bręstant atsiranda miško paklotės, šalavijų ir pankolių natos. Tai šiltas, malonios rūgšties vynas su tvirtais taninais, kurio poskonyje atsiskleidžia sultingos aviečių, gervuogių ir vyšnių natos.
Mišinyje naudojamos vynuogių veislės – Grenache (80%) ir Syrah (20%). Susmulkinus uogas ir pašalinus kotelius, atliekama alkoholio fermentacija nerūdijančio plieno talpyklose, kuri trunka 10 dienų. Po to 8–10 dienų maceruojama, kad būtų geriau išgaunami taninai ir aromatiniai vyno junginiai. Vėliau pašalinamos nuosėdos ir vyksta malolaktinė fermentacija plieninėse talpyklose, kuriose vynas išlieka dar 12 mėnesių.
Puikiai dera su žvėrienos ir jautienos patiekalais, keptu triušiu, mėsos troškiniais ir brandintais sūriais.