DE STEFANI Venis Sauvignon Blanc DOC 0,75l
17,95 €23,93 €/l
DE STEFANI Prosecco Rose 0.15 Millesimato Brut DOC 0,75l
15,95 €21,27 €/l
DE STEFANI Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
De Stefani |
| Serviravimo temperatūra, C |
5-6 |
| Derliaus metai |
2022 |
| Regionas |
Veneto |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
11.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Glera |
15,95 €21,27 €/l
Aprašymas
DE STEFANI Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry Treviso DOC – sausas baltas putojantis vynas, pagamintas iš 100% Glera vynuogių. Vynuogės užaugintos Refrontolo vietovėje, Colvendrame srityje, tarp Conegliano ir Valdobbiadene apeliacijų, saugomų UNESCO. Dirvožemis ypatingai molingas bei gausus tufos kalkakmenio. Vynuogynai sodinti 1976-2011 metais.
Vynas Prosecco 0.15 gaminamas naudojant naujovišką vyno gaminimo būdą. Misa atšaldoma iki 0 °C, po to vieną kartą fermentuojama 15 °C temperatūroje, išryškinant ir išlaikant taurų tipišką vaisių aromatą su auksinių obuolių natomis.
Smulkių ir išliekančių burbuliukų, šviesios šiaudų geltonumo spalvos su žaliais atspindžiais. Vaisiško aromato su intensyviomis obuolių, bananų natomis ir gėlių užuomina pabaigoje. Vidutinio kūno, glotnus, smagaus charakterio vynas. Likutinis cukraus kiekis 12g/l.
Puikus kaip aperityvas, tinka įvairioms progoms ir universalus prie patiekalų. Rekomenduojama patiekti +5-+6’C temp.
APDOVANOJIMAI:
90 taškai – James Suckling
92 taškai – Luca Maroni
91 taškai – Antonio Galloni-Vinous
Apie De Stefani
De Stefani šeima, pagal 1624 m. dokumentus, kilusi iš Refrontolo, mažo kalnuoto kaimelio Veneto regione Italijoje. Antroje 1800 m. pusėje Valeriano De Stefani, vyninės įkūrėjas, atskyrė žemes Colvendrame nuosavybėje, kurios galėtų auginti geriausias vynuoges išskirtinės asmenybės vynams gaminti. Nuosavybė yra kalnuose tarp Conegliano ir Vadobbiadene vietovių, Venecijos šiaurėje – tai UNESCO saugomos teritorijos. Vyninės įkūrėjo sūnus Valeriano, kartu su žmona Angelina, pradėjo tradiciją gaminti vynus atsiduodant kokybei be jokių kompromisų. Tiziano, šeimos trečiosios kartos vyndarys, pradėjo auginti vynuoges Piave slėnyje, atradęs puikias Pra’ Longo teritoriją Monastier di Treviso vietovėje bei Le Ronche teritoriją, Fossalta di Piave vietovėje. Šios teritorijos yra netoliese Adrijos jūros ir Dolomitinių Alpių kalnų, kur išskirtinis dirvožemis, vadinamas “caranto”, susideda iš baltojo molio bei mineralų. Šis vyndarys į vyninę įnešė inovacijų, tačiau gerbdamas senas šeimos vyno gamybos tradicijas. Šiandien vyninę valdo Alessandro De Stefani, ketvirtos kartos vyndarys, kuris gamina vynus, vadovaudamasis organiniu, biodinaminiu, ypač tvariu ūkininkavimu. Būtent jis išpopuliarino De Stefani vynus visame pasaulyje, tačiau ir toliau gamina juos tik iki 400 000 išskirtinės kokybės butelių iš vynuogių, užaugintų 150 a vynuogynuose. De Stefani vynai yra rekomenduojami pačių aukščiausių ir svarbiausių vyno kritikų bei gidų. Tiziano, Alessandro, kartu su žmona Chiara, šiai dienai vis dar yra svarbiausi vyninės vyndariai.