LOUIS DE GRENELLE Cremant de Loire Immersion LdG Brut Nature AOC 0,75l
Crémant de Loire Immersion – išskirtinės Collection Privée serijos putojantis vynas iš Louis de Grenelle namų Saumur regione.
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
5 metai |
| Prekės ženklas |
Louis de Grenelle |
| Serviravimo temperatūra, C |
8-10 |
| Derliaus metai |
2021 |
| Regionas |
Loire |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Cabernet Franc ,Chardonnay |
24,95 €33,27 €/l
LOUIS DE GRENELLE Cremant de Loire Immersion LdG Brut Nature AOC 0,75l
Crémant de Loire Immersion LdG priklauso Louis de Grenelle namų Collection Privée serijai – ribotam, itin kruopščiai atrinktam deriniui, sukurtam Saumur regione, Loire slėnyje. Derinį sudaro 20 % ‘Chardonnay’ ir 80 % ‘Cabernet Franc’ vynuogių, užaugintų suirusiose juros periodo mergelio uolienose.
Vynuogės skinamos rankomis pagal Crémant de Loire apeliacijos reikalavimus. ‘Cabernet Franc’ švelniai spaudžiamas, siekiant išgauti tik pačią jo kvintesenciją, o ‘Chardonnay’ dalis brandinama didelėse ąžuolo statinėse. Derinys pilstytas į butelius antrinei fermentacijai 2019 metų kovą ir nuo tada bręsta su mielių nuosėdomis – itin ilgas brandinimas, būdingas šiai Collection Privée serijai. Dozažas: Brut Nature.
Ką jausite taurėje
Nosyje – brioche ir šiltai keptos bandelės natos, susipynusios su švelniais ‘Cabernet Franc’ raudonųjų vaisių atspalviais. Burnoje vynas turtingas ir sodrus, su tiksliai apibrėžta mineraline linija ir ilgu, elegantišku poskoniu.
Patiekimas
Šis putojantis vynas puikiai tinka prie prancūziškos virtuvės patiekalų – vištienos su grietinėlės padažu ir miško grybais, taip pat rytietiško bufeto skanėstų. Patiekti gerai atvėsintą, 8–10 °C temperatūros.
