CHARTRON et TREBUCHET Santenay Rouge 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
8-12 mėn. ąžuolo statinėse |
| Prekės ženklas |
Chartron et Trebuchet |
| Serviravimo temperatūra, C |
14-16 |
| Derliaus metai |
2023 |
| Regionas |
Burgundy |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Pinot Noir |
35,95 €47,93 €/l
CHARTRON ET TRÉBUCHET Santenay Rouge AOC 0,75 l
Chartron et Trébuchet Santenay Rouge Pinot Noir yra elegantiškas Burgundijos raudonasis vynas, puikiai atspindintis Pinot Noir veislės charakterį pietiniame Côte de Beaune regione. Maison Chartron et Trébuchet, įsikūrusi Puligny-Montrachet kaimelyje, nuo 1984 metų kuria baltuosius ir raudonuosius Burgundijos vynus, laikydamasi tradicinių gamybos metodų ir rinkdamasi tik geriausius terroir.
Santenay yra pats pietiausias Côte de Beaune komūnas, kurio vynuogynai driekiasi nuo Santenay kaimelio iki Remigny. Vynmedžiai auga ant kalkakmenio ir molio dirvožemio, 250–350 metrų aukštyje, su pietų kryptimi, kas suteikia vynuogėms optimalias brandinimo sąlygas. Tai prancūziškas raudonasis vynas iš regiono, garsėjančio elegancija ir ilgaamžiškumu.
Vynininkystė ir gamyba
Vynuogės renkamos rankomis, o gamyba vykdoma pagal tradicinį metodą nerūdinančio plieno talpyklose. Vynas brandinamas 12 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 20% yra naujos, kas suteikia subtilaus medienos ir prieskonių charakterio. Reguliarus pigeage ir remontage procesai užtikrina intensyvią spalvą ir struktūrą.
Skonis ir aromatas
Šio Santenay Rouge Pinot Noir taurėje žvilga gili granato spalva. Aromatas kompleksiškas ir viliojantis: braškės, avietės, mėlynės ir juodieji serbentai, kurie brendant virsta kandytų vaisių, triufelių ir odos natomis. Burnoje šis Burgundijos Pinot Noir vynas yra elegantiškas ir galingas, su puikia struktūra, brandžiais taninais ir ilgu poskoniu. Wine Enthusiast 2019 metų derliui suteikė 92 taškus.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai dera su paukštiena, žvėriena, kuskusu, tagine ir vidutinio stiprumo sūriais: camembert, morbier ar reblochon. Taip pat puikus pasirinkimas prie antienos ar kepsnių. Rekomenduojama temperatūra: 16–18°C.
Kilmės šalis: Prancūzija
