Intensyvios rubino spalvos sausas raudonasis vynas. Aromatas kompleksiškas su prinokusių slyvų, tamsių vyšnių ir juodojo šokolado tonais. Vyne jaučiasi gerai subalansuota ir gaivi rūgštis, tvirti taninai.
„CARMEN GRAN RESERVA“ – linijos vynai sukurti, kad pabrėžti Colchagua, Kasablankos, Alta Maipo slėniuose užaugintų vynuogių charakteristikas bei išraišką. Vynuogynas, iš kurio atkeliavęs vynas, įsikūręs Alto Maipo slėnyje, 500 m. virš jūros lygio. Vyrauja Viduržemio jūros klimatas, kai vasara būna labai sausa ir karšta. Didelė temperatūra tarp dienos ir nakties. Vynuogės nuskinamos rankomis paskutinę kovo savaitę. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpyklose esant 22–28 ° C temperatūrai su mielėmis. Malolaktinė fermentacija (kuomet gaivesnė obuolių rūgštis virsta švelnesne pieno rūgštimi) vyksta statinėse.
Gaminamas iš 90% Merlot ir 10% Malbec vynuogių. Vynas buvo brandinamas 11 mėnesių prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse ir dar 2 mėnesius butelyje.
Dera su žvėriena, veršiena, makaronų patiekalais ir grybais su įvairiais padažais.
APDOVANOJIMAI:
2019 – SAKURA WINE AWARDS – Gold Medal
2018 – James Suckling, JAV – 91 balas 2015
2012 – 90 balų – Descorchados, Čilė
2011 – Sidabras – International Wine Challenge, Honk Kong
2011 – Auksas – Lietuvos Vyno Čempionatas 2014
2005 – Auksas – Lietuvos Vyno Čempionatas 2010