BOSSI FEDRIGOTTI FOJANEGHE Vigneti Delle Dolomiti Rosso IGT 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
18 mėn. |
| Prekės ženklas |
Bossi Fedrigotti |
| Derliaus metai |
2015 |
| Regionas |
Trentino |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13.5 |
| Žaliava |
Cabernet Franc ,Merlot ,Teroldego |
| Serviravimo temperatūra, C |
18 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Derinama su |
brandintais sūriais ,raudona mėsa ,žvėriena |
27,95 €35,93 €/l
Neturime
Vynas rubino raudonumo spalvos sausas raudonasis vynas. Pasižymi elegantišku aromatu, kuriame vyrauja vyšnių, serbentų, vanilės ir prieskonių niuansai. Žavi švelniu, dosniu šilko tekstūros skoniu, serbentų, vyšnių, gvazdikėlių ir pipirų natomis, subalansuotu rūgštumu ir patvariu poskoniu.
Pagamintas iš trijų vynuogių veislių: Merlot (45%), Cabernet Franc (40%) ir Teroldego (15%). Uogos šiam vynui renkamos iš Fojaneghe dvaro vynuogynų, esančių 300 metrų aukštyje netoli Morio ir Iseros gyvenviečių, kalkakmenio-bazalto dirvožemy, prie Gardos ežero. Vyno gamybos procesas apima maceravimą 18–24 ° C temperatūroje, dekantavimą nerūdijančio plieno talpyklose ir malolaktinę fermentaciją 18–20 ° C temperatūroje. Paskutinis žingsnis – vyno brandinimas – 18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse. Šio vyno saugojimo potencialas yra 15–20 metų.
Rekomenduojama patiekti su raudonos mėsos patiekalais, žvėriena, makaronais su mėsos padažu, brandžiais sūriais.
