BODEGAS FORCADA La Forcada Crianza Ecologico Rioja DOCa 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
12 mėn. statinėje |
| Prekės ženklas |
Bodegas Forcada |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2021 |
| Regionas |
Rioja Alta |
| Šalis |
Ispanija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
15 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Garnacha ,Graciano ,Tempranillo |
15,95 €21,27 €/l
BODEGAS FORCADA La Forcada Crianza Ecologico Rioja DOCa 0,75l
La Forcada Organic Crianza yra ekologiškas raudonas vynas iš Rioja regiono, gaminamas Bodegas Forcada valdose, įsikūrusiose Biosphere Reserve teritorijoje La Rioja kalnuose. Tai vynas, kuriame susipina trys klasikinės Rioja vynuogių veislės: Garnacha, Tempranillo ir Graciano, auginamos iki 65 metų amžiaus vynuogynuose, 600–800 metrų aukštyje virš jūros lygio. Ekologinis sertifikatas reiškia, kad dirvožemis ir vynuogės auginamos be cheminių pesticidų ar herbicidų, o tai leidžia geriau pajusti tikrąjį vietos terroir charakterį.
Ekologiškas raudonas vynas iš Rioja retai būna toks pilnavertis ir sodrus, nes kalnų klimatas ir senas dirvožemis šiame regione suteikia papildomo gylio ir struktūros.
La Forcada Organic Crianza: vynininkystė ir gamyba
Vynuogės renkamos rankomis, po to atsargiai spaudžiamos ir maceruojasi su odelėmis nerūdijančio plieno talpose 5°C temperatūroje 6 dienas spalvos išgavimui. Fermentacija vyksta 25°C temperatūroje 10 dienų. Vynas brandinamas 12 mėnesių naujose amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinėse. Tim Atkin MW 2025 metų ataskaitoje šiam vynui skyrė 92 taškus, Decanter taip pat suteikė 92 taškus, o XVI International Organic Wine Contest skyrė aukso medalį.
Skonis ir aromatas
Taurėje sodri vyšninė raudona spalva su violetiniais atspalviais, švari ir ryški. Aromatas turtingas ir žavus: prinokę vaisiai, levanda, laukinis čiobrelis, kakava ir kremiškas ąžuolas. Burnoje šis Rioja raudonas vynas malonus ir apvalus, su figų, tapenadės, slyvų ir juodųjų vyšnių skoniais. Poskonis ilgas su prinokusių vaisių pojūčiu.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai tinka prie keptos ėrienos, žvėrienos, brandintų sūrių ir grybų patiekalų. Rekomenduojama temperatūra: 16–18°C.
Kilmės šalis: Ispanija
Bodegas Forcada yra šeimos valdoma vyno valda, įsikūrusi Rincon de Olivedo kaimelyje, La Rioja regione, Ispanijoje. Valdos vynuogynai driekiasi Biosphere Reserve teritorijoje, 600–800 metrų aukštyje virš jūros lygio. Būtent šis aukštis ir kalnų klimatas suteikia vynuogėms išskirtinio charakterio: vėsesnės naktys, saulėtos dienos ir mineralingas dirvožemis leidžia brandinti vynuoges lėčiau ir giliau nei žemiau esančiuose Rioja vynuogynuose.
Valdos filosofija paprasta: kuo mažiau įsikišti į gamtos procesą ir kuo daugiau leisti vietai kalbėti pačiai. Bodegas Forcada šiuo metu pereina į ekologinę gamybą, o kai kurie vynai jau turi oficialų ekologinį sertifikatą. Vynuogės renkamos tik rankomis, o vynuogynuose nenaudojami cheminiai herbicidai ar pesticidai.
Valda augina klasikines Rioja vynuogių veisles: Tempranillo, Garnacha ir Graciano, taip pat rečiau sutinkamą Sauvignon Blanc. Vynuogynų amžius svyruoja nuo 45 iki 120 metų, o seniausi Garnacha vynmedžiai, augantys 800 metrų aukštyje, yra vienas didžiausių valdos turtų.
Bodegas Forcada gamina kelis vynų prekės ženklus: La Forcada, skirtą terroir ir vynuogių veislės išraiškai, bei Herencia de Baco, kuris atspindi klasikinę Rioja tradicijų dvasią. Valdos vynai reguliariai sulaukia aukštų įvertinimų iš Tim Atkin MW, Decanter ir International Wine Challenge.
