ANTICA FRATTA Franciacorta Essence Millesimato Brut 0,75l

(1 pirkėjo atsiliepimas)
Spalva

Baltas

Brandinimas

42 mėn.

Prekės ženklas

Antica Fratta

Serviravimo temperatūra, C

16-18

Derliaus metai

2018

Regionas

Lombardy

Šalis

Italija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

13

Talpa, l

0.75

Žaliava

Chardonnay

,

Pinot Noir

31,95 42,60 /l

Aprašymas

ANTICA FRATTA Franciacorta Essence Millesimato Brut 0,75l – elegantiškas ir harmoningas putojantis vynas iš Franciacorta regiono, Lombardijos, Italijoje. Šis prestižinis vyno kraštas garsėja aukščiausios kokybės Metodo Classico gamybos tradicijomis, kurias formuoja kalkingas moreninis dirvožemis, subalansuotas klimatas ir kruopšti vynuogių atranka.

Vynininkystė ir gamyba

Franciacorta Essence Millesimato Brut gaminamas iš kruopščiai atrinktų Chardonnay ir Pinot Nero vynuogių, skinamų rankomis siekiant užtikrinti maksimalų kokybės lygį. Vynmedžiai auga kalkinguose, mineralais turtinguose dirvožemiuose, suteikiančiuose vynui elegancijos ir subtilaus minerališkumo. Pirmoji fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, išlaikant aromatų šviežumą, po to vynas brandinamas butelyje ant mielių nuosėdų mažiausiai 36 mėnesius, kad įgytų rafinuotą struktūrą ir kompleksiškus skonius.

Skonis ir aromatas

Spalva – šviesiai auksinė, su ilgai išliekančiais, smulkiais burbuliukais. Aromate dominuoja prinokę citrusiniai vaisiai, obuoliai, baltos gėlės ir subtilios skrudintos duonos natos. Skonyje – subalansuotas rūgštingumas, elegantiškos putos, švelnus minerališkumas ir ilgas, gaivus poskonis su vaisiškais akcentais.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai dera su jūros gėrybėmis, šviežia žuvimi, lengvais užkandžiais, paukštiena ir minkštais sūriais. Puikus pasirinkimas šventėms, vakarienėms ar kaip išskirtinė dovana. Patiekti 6–8 °C temperatūroje, naudojant plačias putojančio vyno taures, kad pilnai atsiskleistų aromatai. Kilmės šalis – Italija.

Atsiliepimai (1)

1 atsiliepimas apie ANTICA FRATTA Franciacorta Essence Millesimato Brut 0,75l

5,0
Based on 1 review
5 žvaigždutės
100
100%
4 žvaigždutės
0%
3 žvaigždutės
0%
2 žvaigždutės
0%
1 žvaigždutė
0%
1-1 of 1 review
  1. perfect taste

    (0) (0)
Add a review
You must be logged in to post a review Log In
Apie Antica Fratta
ANTICA FRATTA istorija prasidėjo 19 a. viduryje, kai Monticelli Brusati pastatė pirmąjį vyno rūsį Fratta vietovėje. Antroje 19 a. pusėje, toje pačioje vietovėje, pasiturintis prekeivis Luigi Rossetti perstatė 16 amžių siekiantį ūkinį pastatą į savo elegantišką rezidenciją. Tuo pačiu jis pastato puikius rūsius kalvose už vilos. Tarp rūsių – keturi graikiško kryžiaus formos tuneliai. Rūsiuose telpa net iki 6 000 hektolitrų vyno, kas tais laikais buvo itin dideli skaičiai. Vietiniai šį rūsį vadino “el cantinù”, kas reiškia “didįjį rūsį”. Po Rossetti mirties atrodė, kad Antica Fratta vyninės laikas išseko. Rezidencija ir vyno rūsiai atnaujinti 1979 metais, vyninę iš naujo atradus Franco Ziliani – Guido Berlucchi kompanijos globėjui. Šiandien Antica Fratta atgimsta su didesnėmis ir naujomis ambicijomis, tvirta intensija tapti Franciacorta vietovės “esme.” / Antica Fratta projektas įkvėptas elegancijos, išskirtinumo ir malonumo temų. Skiriamas itin atidus dėmesys pakuotei ir įvaizdžiui. Vyno gamyba lygiai taip pat atidžiai stebima ir yra patikėta tik kruopščiai atrinktiems darbuotojams – tokia yra Antica Fratta išskirtinumo samprata. Antica Fratta išlaiko glaudų ryšį tarp tų, kurie gamina ir parduoda jų putojančius vynus, užtikrindami, kad šis projektas išliktų darni ir bendra iniciatyva.