LA REINE PEDAUQUE Pommard AOP – sausas raudonas vynas, pagamintas iš rankomis rinktų Pinot Noir vynuogių, užaugintų Burgundijos regione, Côte de Beaune širdyje, Pommard miestelio vynuogynuose. Dirvožemis – molio ir kalkakmenio su geru drenažu. Vynas brandintas ąžuolo statinėse 8-16 mėn., iš kurių 40% – naujos.
Gilios raudonos spalvos su rubino atspindžiais. Aromate dominuoja raudonieji vaisiai su skrudintomis ir pikantiškomis natomis. Skonis platus ir gausus, gausių taninų. Išlaikant ilgiau, skonis vis kompleksiškėja.
Dera prie grilyje ruoštos mėsos su padažu, jautienos kepsnių, avienos ar paukštienos troškinių. Tinka prie Epoisses, Langres, Soumaintrain, Livarot, Pont-l’Evêque ir Comte sūrių. Rekomenduojama patiekti +15-+17’C temp.