LA REINE PEDAUQUE Nuits Saint Georges AOP 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
12 mėn. ąžuolo statinėje |
| Prekės ženklas |
La Reine Pedauque |
| Serviravimo temperatūra, C |
14-16 |
| Derliaus metai |
2019 |
| Regionas |
Burgundy |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Pinot Noir |
| Derinama su |
anties krūtinėle ,įv. steikais ,kepta aviena ,sūriais ,žvėrienos patiekalais |
55,95 €66,60 €/l
Aprašymas
LA REINE PEDAUQUE Nuits Saint Georges AOP – sausas raudonas vynas iš Burgundijos regiono, Cote de Nuits subregiono, Prancūzijos. Pagamintas iš Pinot Noir vynuogių. Vynuogynai išsidėstę aplink Nuits-Saint-Georges miestelį, kuris nuo senų laikų žinomas kaip puikaus burgundiško vyno gamintojų meka. Tradicinė vinifikacija. Brandintas 12 mėn. ąžuolo statinėse. 30% – naujos ąžuolo statinės, 70% – 1-3 kartus naudotos ąžuolo statinės. Dirvožemis: žvyro ir dumblo.
Rubino raudonumo spalvos su violetiniais atspalviais. Aromate dominuoja raudonieji vaisiai su pikantiškomis ir medienos natomis. Mėsingas burnoje, sunokusio braškių džemo skonio natų. Taninai rodo potencialą išlaikymui. Laikomas įgauna kompleksiškumo ir elegancijos. Galima laikyti iki 10 metų.
Dera prie keptos avienos, steiko, anties krūtinėlės ar žvėrienos patiekalų. Tiks prie pikantiškų patiekalų ar su sūriais kaip Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain ir kitais. Rekomenduojama patiekti 14-16‘C temp.
Apie La Reine Pedauque
LA REINE PEDAUQUE vyninė įkurta 1923 m. Côte de Beaune, Corton miško pakrašty, Burgundijos regione, Prancūzijoje. Ši vyninė išryškėjo 1930 m., kai įsigijo restoraną Rôtisserie de la Reine Pédauque Paryžiuje. Šis restoranas buvo pripažintas geriausiu restoranu Paryžiuje, o šalia patiekalų visuomet buvo atidaromi La Reine Pedauque vynai. Charakterį vynams suteikia būtent Côte de Beaune dirvožemis. Kaip sako vyninės enologas Baptiste Corrot – „Côte de Beaune gaivumas – spinduliuojantis, baltieji vynai – subtilūs, raudonieji – pilni energijos, o naujas vyninės stilius – modernus ir nevaržomas.“ Visame pasaulyje šie vynai mėgiami dėl aukštos kokybės, techniškai teisingos gamybos ir pasiekiamumo. Klasikiniai burgundiški vynai su charakteriu!