JASCI & MARCHESANI Riesling Terre d’Abruzzo Organic IGT 0,75l

Spalva

Baltas

Prekės ženklas

Jasci & Marchesani

Serviravimo temperatūra, C

8-10

Derliaus metai

2025

Regionas

Abruzzo

Šalis

Italija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

12.5

Talpa, l

0.75

Žaliava

Riesling

13,95 18,60 /l

Aprašymas

JASCI & MARCHESANI Riesling Terre d’Abruzzo Organic IGT 0,75l

JASCI & MARCHESANI Riesling – ekologiškas baltasis vynas iš Terre d’Abruzzo IGT, gaminamas iš Riesling vynuogių. Tai sausas, švelnios tekstūros ir vidutinio alkoholiškumo vynas, pasižymintis aiškia vaisiška išraiška.

Aromatas, skonis ir tekstūra

Aromatas vaisiškas, o skonis sausas ir švelnus. 12,5% alkoholio suteikia vynui svarumo, kuris neuužgožia jo lengvai suprantamo vaisiško stiliaus.

Vynuogynai ir kilmė

Vynuogės auginamos Monteodorisio ir Casalbordino vietovėse, 30m aukštyje virš jūros lygio. Vynuogynai orientuoti į pietryčius, o vynmedžiai formuojami kordono sistema. Vidutinis derlingumas siekia apie 100cnt/ha, derlius renkamas rankomis.

Gamyba ir brandinimas

Vynas gaminamas baltųjų vynų būdu, be vynuogių odelių, fermentuojant kontroliuojamoje 16°C temperatūroje. Vėliau jis 6 mėnesius brandinamas nerūdijančio plieno talpose ir butelyje. Vynas yra sertifikuotas kaip ekologiškas, jo sudėtyje yra sulfitų.

Derinimas su maistu

Derinkite su krevetėmis, midijomis, jūrų gėrybių užkandžiais, makaronais su žuvimi, kepta balta žuvimi ar šviežiais minkštaisiais sūriais. Sausas skonis ir švelni tekstūra geriausiai tinka prie lengvesnių žuvies bei jūrų gėrybių patiekalų.

Patiekimas

Patiekite 8°C temperatūros. Gamintojas rekomenduoja vyną suvartoti per 2 metus nuo jo pateikimo rinkai.

Apie Jasci & Marchesani
JASCI & MARCHESANI – tai organinės vyndarystės pionieriai, viena iš pirmųjų itališkų kompanijų, pasiekę tokį pasiekimą. J&M organiškai gamina vynus nuo 1960 m. Tuo metu atrodė, jog tai buvo tinkama tik alchemikams ir karbonarams (slaptos “Carboneria” organizacijos bendradarbiams), tačiau dabar daug žmonių supranta, jog J&M buvo vieni pirmųjų organinės žemdirbystės ūkių. Ši vyninė 1978 metais gavo oficialų organinės produkcijos sertifikatą. / Šiuo metu vyninė turi 33 hektarus vynuogynų bei 7 hektarus nuomojamų vynuogynų. Seniausi J&M vynmedžiai datuojami 1953 m. Kiekviename vynuogyne auginama skirtinga rūšis vynuogių. Vynuogės, auginamos Sinello slėnyje, naudojamos pikantiškiems ir sūresniems baltiesiems vynams gamintis. O molingas Vasto kalvų dirvožemis skirtas auginti Montepulciano vynuogėms ir gaminti unikalų bei itin geidžiamą raudonąjį vyną Janù. Šio vyno gamybos paslaptis – tai Vasto kalnyno padėtis ir temperatūrų skirtumai. J&M turėjo galimybes išsaugoti ypatingą Vasto mikroklimatą, kuris randasi tarp jūros ir kalnų, todėl jų vynai – pilni gyvybės ir galingi skonyje bei aromate. / JASCI & MARCHESANI turi tik dvi paslaptis – tai ryžtingumas ir atkaklumas. Jie organiško ūkininkavimo nelaiko tendencija ar būdu, kuris padeda daugiau parduoti. J&M tai šansas, kuriuo pasinaudojant galima susisieti ir visiškai natūraliai gyventi kartu su gamta. Meilė gamtai įskiepyta J&M šeimos DNR. / Sebastiano Jasci buvo pienininkas ir karvių augintojas Vasto mieste, tačiau gamino puikų vyną, kurį jo sūnus norėjo tiekti žmonėms taip pat kaip ir pieną. Tiesa, visa Jasci šeima buvo ūkininkai, kurie augino valgomąsias vynuoges ir vaisius. Galiausiai Sebastiano nusprendė, prisimindamas protėvius vyndarius, jog šeimos ateitis bus vynas. Šiuo metu mama Marchesani ir tėvas Jasci vis dar dalyvauja vyno gamyboje, tačiau Nicola, jų sūnus – vyninės valdytojas. Nicola žmona Federica rūpinasi techniniais vyno gamybos aspektais, o Nicola brolio žmona Teresa vadovauja vyninės administracijai.