GORGHI TONDI Signature Rajah Zibibbo Sicilia DOC 0,75l

GORGHI TONDI Signature Rajah Zibibbo Sicilia DOC 0,75l

Gorghi Tondi Rajah Zibbibo – ekologiškas Zibibbo vynas iš Sicilijos, gaminamas iš 100% šios aromatingos vynuogių veislės. Tai sausas, išraiškingas ir gaivus Sicilijos baltasis vynas, kuriame intensyvūs gėlių ir citrusinių vaisių aromatai dera su gaivia rūgštimi bei minerališku poskoniu. Patiks mėgstantiems aromatingus, tačiau ne saldžius baltuosius vynus.

Aromatas

Aromatas intensyvus ir kvapnus, su apelsinų žiedų, jazminų ir egzotinių vaisių natomis. Jas papildo gaivūs citrusinių vaisių, ypač bergamočių, tonai.

Skonis ir tekstūra

Skonis sausas, aromatingas ir gaivus, su citrusinių vaisių natomis bei subtiliu prieskoniškumu. Šis Zibibbo vynas pasižymi malonia tekstūra, o ilgiau išliekančiame poskonyje juntamas minerališkumas.

Vynuogynai ir kilmė

Vynas gaminamas iš 100% Zibibbo vynuogių, ekologiškai auginamų pietvakarių Sicilijoje, Mazara del Vallo apylinkėse, netoli Viduržemio jūros.

Gamyba ir brandinimas

Fermentacija vyksta vėsiai nerūdijančio plieno talpose, naudojant vietines mieles. Vėliau vynas 3 mėnesius brandinamas ant smulkiųjų mielių nuosėdų, kurios suteikia skoniui daugiau tekstūros.

Derinimas su maistu

Derinkite su krevečių salotomis, ant grotelių keptomis krevetėmis ar omarais, sušiais, daržovių kuskusu ir pikantiškesniais Azijos ar Viduržemio jūros regiono patiekalais.

Patiekimas

Rekomenduojama patiekti 8–10°C temperatūros.