GORGHI TONDI Signature Kheire Grillo Riserva Sicilia DOC 0,75l

GORGHI TONDI Signature Kheire Grillo Riserva Sicilia DOC 0,75l

Gorghi Tondi Kheirè – ekologiškas Grillo vynas iš Sicilijos, gaminamas iš kruopščiai atrinktų 100% Grillo vynuogių. Tai struktūriškesnis Sicilijos baltasis vynas, kuriame gaivios citrusinių vaisių ir kaulavaisių natos dera su minerališkumu, subtiliu sūrumu ir brandinimo suteiktu sodrumu. Patiks ieškantiems kompleksiškesnio, tačiau gaivumo neprarandančio baltojo vyno.

Aromatas

Aromatas intensyvus ir išraiškingas, su gaiviomis citrusinių vaisių, kaulavaisių ir gėlių natomis. Jas papildo imbiero ir lengvas vanilės aromatas.

Skonis ir tekstūra

Skonis sodrus, harmoningas ir apgaubiantis, su juntamu minerališkumu ir subtilia marcipano nata. Šis Grillo vynas išlaiko gerą gaivumo ir tekstūros pusiausvyrą, o poskonyje išryškėja lengvas sūrumas.

Vynuogynai ir kilmė

Vynas gaminamas iš 100% Grillo vynuogių, augančių pietvakarių Sicilijoje, Mazara del Vallo apylinkėse, netoli Viduržemio jūros. Vynuogės renkamos iš maždaug 30 metų vynuogynų, prižiūrimų laikantis ekologinės vynuogininkystės principų.

Gamyba ir brandinimas

Po švelnaus vynuogių spaudimo fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose. Vynas mažiausiai 9 mėnesius brandinamas ant mielių nuosėdų, o dalis – prancūziško ąžuolo statinėse. Po to vynas dar 6 mėnesius bręsta butelyje.

Derinimas su maistu

Derinkite su rūkyta žuvimi, jūrų gėrybėmis, druskos plutoje keptu jūrų ešeriu, šafrano rizotu ar triušiena.

Patiekimas

Rekomenduojama patiekti apie 10°C temperatūros.