Šampanas DUMANGIN Premium Rose de Saignee Extra Brut Premier Cru – sausas rausvas šampanas, pagamintas iš 50% Meunier, 25% Pinot Noir, 25% Chardonnay vynuogių. Maceracija su odelėmis vykdoma 72 val. Vinifikacija – 100% nerūdijančio plieno talpose. Vynuogynai – Montagne de Reims, Chigny Les Roses, Ludes, Rilly, Taissy. Dirvožemis – 70% molio, 30% kalkinis. Likutinis cukraus kiekis 4,4g/l.
Elegantiškas ir sausas, ilgo poskonio šampanas. Tinka aperityvui. Dera prie šiek tiek pikantiškų patiekalų. Gilles Dumangin rekomenduoja šį šampaną prie tailandietiškos virtuvės patiekalų.