DUMANGIN Le Vintage 1er Cru Extra Brut 2010 0,75l
79,95 €106,60 €/l
RUMBULLION English Spiced Rum 0,7l
41,95 €59,93 €/l
DUMANGIN L’Extra Brut 1er Cru 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Dumangin J. Fils |
| Serviravimo temperatūra, C |
8 |
| Regionas |
Champagne |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay ,Pinot Meunier ,Pinot Noir |
41,95 €55,93 €/l
Aprašymas
DUMANGIN L’Extra Brut 1er Cru šampanas 0,75l
DUMANGIN L’Extra Brut 1er Cru šampanas – tai išskirtinis Premier Cru šampanas iš Chigny-les-Roses, Montagne de Reims širdies, Šampanės regione. Šis prancūziškas šampanas, sukurtas Dumangin Fils šeimos, garsėja tiksliu balansu tarp gaivos, mineralikos ir elegancijos. Riboto cukraus kiekio stilius – Extra Brut – leidžia vynuogėms atsiskleisti natūraliai, išryškinant terroir charakterį. Tai tikras prabangus šampanas, skirtas rafinuotam skoniui.
Vynininkystė ir gamyba
Vynuogės auginamos Premier Cru klasifikuotuose šlaituose, kur vyrauja kalkingas molis ir kreida, suteikiantys vynui ypatingą mineralinį šviežumą. Derlius renkamas rankomis, kaip būdinga Dumangin Fils filosofijai, atrenkant tik aukščiausios kokybės kekes. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, išsaugant vaisiškumą, o dalis rezervinių vynų brandinama ąžuolo statinėse. DUMANGIN L’Extra Brut 1er Cru šampanas brandinamas butelyje su mielėmis mažiausiai 3 metus, kas suteikia jam rafinuotą brioche bei riešutų natas. Minimalus cukraus kiekis išryškina terroir ir suteikia ypatingo tikslumo.
Skonis ir aromatas
Šis Premier Cru šampanas pasižymi šviesiai auksine spalva ir elegantiška, ilgai išliekančia burbuliukų struktūra. Aromate jaučiami citrusai, žali obuoliai, kriaušės, baltos gėlės ir subtilūs skrudintos duonos tonai. Skonis sausas, bet harmoningas – gaivi rūgštis dera su minerališkumu, o tekstūra išlieka kreminė ir subalansuota. Poskonis ilgas, švarus, išlaikantis vaisinį charakterį. Tai prancūziškas šampanas, kuris puikiai parodo Extra Brut stiliaus esmę.
Patiekimo rekomendacijos
DUMANGIN L’Extra Brut 1er Cru šampanas idealiai dera su jūros gėrybėmis, austrėmis, sušiais ar baltos žuvies patiekalais. Rekomenduojama patiekti 8–10 °C temperatūroje tulpės formos taurėje. Tai prabangus šampanas, tinkantis ne tik gurmaniškiems vakarams, bet ir ypatingoms progoms ar elegantiškai dovanai.
Oficialus gamintojo puslapis – https://www.champagne-dumangin.fr/
Apie Dumangin J. Fils
CHAMPAGNE DUMANGIN J. FILS – stebinančio paprastumo, bet tuo pačiu nuostabaus kompleksiškumo šampanai. Daugiau nei 130 metų Dumangin J. Fils šampano namai gamina išgryninto paprastumo ir švarumo šampanus, prisotintus vaisių natų ir didingo pilnumo – tai charakteris, kurį lemia unikalios ekspresijos Premier Cru terroir iš Montagne de Reims vietovės. Šių šampano namų „créateur d’émotions“ („emocijų kūrėjas“) jau 20 metų esantis Gilles Dumangin kviečia jus atrasti jo originalią šampano gaminimo viziją ir poetinę visatą, kuria jis vadovaujasi. /
DUMANGIN gyvenimo ir darbo moto: gaminti vaisiškus, ypatingos kokybės, nuostabaus turtingumo ir švarumo šampanus; pilnai išryškinti Montagne de Reims terroir aromatinį potencialą; Ratafia Champenois bei išskirtinių viskių brandinimo metu sustiprinti medienos potencialą; vyndarystėje trumpesnio kelio nėra – tik tikslumas. /
Mūsų DUMANGIN asortimente rasite nemažą pasirinkimą vieno derliaus šampanų, taip pat Ratafia Champenois likerių bei išskirtinių, unikalių viskių, kurie baigiami brandinti Ratafia Champenois statinėse.
