DUMANGIN Le Vintage 1er Cru Extra Brut 2010 0,75l
79,95 €106,60 €/l
RUMBULLION English Spiced Rum 0,7l
41,95 €59,93 €/l
DUMANGIN La Cuvee 17 Brut 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Dumangin J. Fils |
| Serviravimo temperatūra, C |
8 |
| Regionas |
Champagne |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay ,Pinot Meunier ,Pinot Noir |
36,95 €49,27 €/l
Aprašymas
DUMANGIN La Cuvée 17 Brut 0,75l
Šampanas iš Chigny-les-Roses, Montagne de Reims, Šampanės regione
Dumangin La Cuvée 17 Brut šampanas – tai išskirtinis 2017 metų derliaus Premier Cru kūrinys, sudarytas iš klasikinės Šampanės trilogijos: Pinot Noir, Chardonnay ir Pinot Meunier. Šis šampanas – elegantiškas, rafinuotas ir subtilus, atspindintis Dumangin šeimos patirtį bei meistriškumą, perduodamą iš kartos į kartą.
Vynininkystė ir gamyba
Vynuogės auginamos Premier Cru klasifikuotuose šlaituose, kur kalkingas dirvožemis suteikia vynui mineralinį šviežumą ir gyvybingą struktūrą. Derlius renkamas rankomis, atrenkant tik aukščiausios kokybės kekes. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, išlaikant vaisiškumą, o dalis rezervinių vynų brandinama ąžuolo statinėse, kas suteikia papildomo kompleksiškumo. Brandinimas butelyje su mielėmis trunka ne mažiau kaip 3 metus, leidžiantis atsiskleisti subtilioms brioche ir skrudintų riešutų natoms.
Skonis ir aromatas
Šampanas pasižymi šviesiai auksine spalva su itin smulkiomis, ilgai kylančiomis burbuliukų gijomis. Aromate atsiskleidžia prinokę obuoliai, kriaušės, citrusai, baltos gėlės, kuriuos papildo švelnios skrudintos duonos bei riešutų užuominos. Skonyje juntamas balansas tarp gaivios rūgšties, elegantiškos struktūros ir subtilios mineralikos. Poskonis ilgas, kremiškas, su rafinuotais vaisiniais niuansais.
Patiekimo rekomendacijos
Šis Premier Cru šampanas puikiai dera su jūros gėrybėmis, austrėmis, balta žuvimi ar švelniais sūriais. Rekomenduojama patiekti 8–10 °C temperatūroje, tulpės formos taurėje. „La Cuvée 17 Brut“ tinka ypatingoms progoms, gurmaniškiems deriniams ar kaip elegantiška dovana.
Oficialus gamintojo puslapis – https://www.champagne-dumangin.fr/
Apie Dumangin J. Fils
CHAMPAGNE DUMANGIN J. FILS – stebinančio paprastumo, bet tuo pačiu nuostabaus kompleksiškumo šampanai. Daugiau nei 130 metų Dumangin J. Fils šampano namai gamina išgryninto paprastumo ir švarumo šampanus, prisotintus vaisių natų ir didingo pilnumo – tai charakteris, kurį lemia unikalios ekspresijos Premier Cru terroir iš Montagne de Reims vietovės. Šių šampano namų „créateur d’émotions“ („emocijų kūrėjas“) jau 20 metų esantis Gilles Dumangin kviečia jus atrasti jo originalią šampano gaminimo viziją ir poetinę visatą, kuria jis vadovaujasi. /
DUMANGIN gyvenimo ir darbo moto: gaminti vaisiškus, ypatingos kokybės, nuostabaus turtingumo ir švarumo šampanus; pilnai išryškinti Montagne de Reims terroir aromatinį potencialą; Ratafia Champenois bei išskirtinių viskių brandinimo metu sustiprinti medienos potencialą; vyndarystėje trumpesnio kelio nėra – tik tikslumas. /
Mūsų DUMANGIN asortimente rasite nemažą pasirinkimą vieno derliaus šampanų, taip pat Ratafia Champenois likerių bei išskirtinių, unikalių viskių, kurie baigiami brandinti Ratafia Champenois statinėse.
