VILLIERA Sauvignon Blanc 0,75l
15,95 €21,27 €/l
BELLUSSI Blanc De Blancs Extra Brut 0,75l
17,95 €23,93 €/l
CYGNUS Sador Cava Reserva Brut Nature Organic DOP 1,5l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
15 mėn. |
| Prekės ženklas |
U Mes U |
| Serviravimo temperatūra, C |
6 |
| Derliaus metai |
NV |
| Regionas |
Penedes |
| Šalis |
Ispanija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
11.5 |
| Talpa, l |
1.5 |
| Žaliava |
Macabeo ,Parellada ,Xarello |
29,95 €19,97 €/l
Aprašymas
Cygnus Sador Cava Reserva Brut Nature – ekologiška, labai sausa Cava iš Ispanijos Penedès regiono, pagaminta Méthode Traditionnelle metodu. Šis putojantis vynas atspindi regiono tradicijas, kur Cava gamyba laikoma aukščiausio meistriškumo ženklu.
Kilmė ir gamyba
Ši Cava gaminama iš ekologiškai užaugintų Macabeo, Xarel·lo ir Parellada vynuogių. Vynuogės renkamos rankomis, siekiant užtikrinti maksimalų šviežumą ir kokybę. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpyklose, o antroji fermentacija – butelyje pagal Méthode Traditionnelle. Vynas brandinamas mažiausiai 24 mėnesius, todėl įgauna ypatingą kompleksiškumą ir subtilias brandos natas.
Skonis ir aromatas
Ši Cava pasižymi šviesia šiaudų spalva su smulkiais, ilgai kylančiais burbuliukais. Aromatuose dominuoja citrusai, žalieji obuoliai, kriaušės, subtilios mielių, skrudintos duonos ir riešutų natos. Skonis labai sausas (Brut Nature), gaivus, minerališkas, su elegantišku poskoniu ir puikiai subalansuotu rūgštingumu.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai dera su austrėmis, midijomis, kepta žuvimi, sushi, iberiko kumpiu arba kaip elegantiškas aperityvas šventėms. Rekomenduojama patiekti gerai atšaldytą, 6–8°C temperatūroje.
Atsiliepimai (0)
Add a review
You must be logged in to post a review
Log In
Apie U Mes U
U MES U vyninė įsikūrusi Font-Rubi, Alt Penedes regione, Ispanijoje. Nuo 2000-ųjų metų vyninė vadovaujasi tvarios vynininkystės principais ir gamina išskirtinio charakterio vynus. 2014 m. U MES U pagamino vieną pirmųjų cava putojančių vynų be pridėtinių sulfitų, kuri yra beveik visiškai natūrali cava, o nuo 2018 m. visi vyninės gaminti cava vynai turi organinių vynų sertifikatus. Šiandien vyninei vadovauja trečia vyndarių karta, kuri ypač rūpinasi aplinka ir gamina vynus Penedès and Cava Denomination of Origin apeliacijoje. U MES U – labai pažangūs vyndariai, kurie nustebins savo subtiliais vynų skoniais. Be cava, U MES U gamina ir ramius organinius vynus – kiekvienas turi savo charakterį bei yra įkvėptas gamtos. Mūsų asortimente rasite dviejų linijų putojančius vynus – Rara Avis bei Cygnus. Rara Avis linija įkvėpta vietinių paukščių rūšių, kurie danguje pradėjo skraidyti protėvių laikais. Cygnus – tai gulbės žvaigždynas, o kiekvienas vynas pavadintas tam tikros žvaigždės vardu. Cygnus vynuogių nurinkimas prasideda prieš aušrą, paskutinėms žvaigždėms išnykstant iš naktinio dangaus.
Atsiliepimai
There are no reviews yet