NICOLAS FEUILLATTE Reserve Exclusive Brut 0,75l
37,95 €50,60 €/l
FENTIMANS Rose Lemonade 0,75l
4,95 €6,47 €/l
COLLALTO TORRAI Riserva Cabernet Piave DOC 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
24 mėn. |
| Prekės ženklas |
Collalto |
| Derliaus metai |
2018 |
| Regionas |
Veneto |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Žaliava |
Cabernet |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Derinama su |
ėriena ,kiaulienos kepsniais ,troškiniais ,žvėriena |
24,95 €33,27 €/l
Aprašymas
Vynas gilios rubino raudonumo spalvos su granato atspalviais. Aromatų puokštėje atsiskleidžia laukinių uogų natos, susiliejusios su balzamiko, vanilės ir priekoninių žolelių akcentais. Minkšti taninai, subalansuotas alkoholio kiekis sustiprina elegantišką ir harmoningą vyno charakterį.
Šis raudonasis sausas vynas pagamintas iš 100% Cabernet Sauvignon vynuogių, užaugintų Collalto namų vynuogynuose, San Salvatore pilies prieigose. Vynas gaminamas iš vėlyvo derliaus vynuogių. Uogos nurenkamos rugsėjo mėn. 20 – spalio mėn. 10 dienomis. Vynuogės susmulkinamos ir išspaudžiamos, vynas fermentuojamas ir maceruojamas su odelėmis 15-20 dienų, tuomet vyksta malolaktinė fermentacija, po to – filtruojama. Vynas brandinamas 24 mėnesius didelėse ąžuolo statinėse, po to 8-12 mėnesių butelyje Collalto rūsiuos.
Puikiai dera su troškiniais, kiaulienos, ėrienos patiekalais bei ilgai brandintais sūriais.
APDOVANOJIMAI:
Wine Spectator – 90 Balų
Tasted 100% Blind – 90/100 Balų
2018 – Mundus Vini – Sidabras
Apie Collalto
Didžioji „Collalto“ grafų istorijos era prasidėjo 958 m., kai Italijos karalius Berengarius padovanojo grafui Rambaldui I - ąjąm žemes Treviso kalvų papėdėje. Taip prasidėjo intriguojanti istorija, kurią galima pavadinti - epinė poema, apie riterišką ištikimybę ir pagarbą savo žemei. Nuo 1110 metų Collalto protėviai iš kartos į kartą saugojo ir puoselėjo savo valdas prosecco kalvose, sąmoningai plėtojo žemės ūkį, vynuogininkystės tradicijas, bei saikingai naudojo gamtos išteklius. Šios šeimos istorijos puslapyje galima paminėti architektūrinį paminklą - San Salvatore pilį, statytą giliais viduramžiais, kaip stiprybės ir valdingumo simbolį.
Šiandien bendrovei vadovauja princesė Isabella Collalto de Croÿ, princo Manfredo ir princesės Trinidad di Collalto pirmagimė – šios istorinės vyninės paveldėtoja. Su savo vyru princu Guillaume'o de Croÿ ir vaikais Emmanuell ir Violette, sudaro tvirtą šeimos branduolį, puoselėjantį valdymo testinumą. „Collalto“ dinastija iš kartos į kartą įsipareigojo laikytis šios konkrečios koncepcijos - filosofijos, užtikrinant nuosavybės vientisumą, bei šeimos istorinį tęstinumą. Šiandien šeima tvirtai tiki, kokia bus jos ateitis...