COLIN Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut 1,5l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
18-30 mėn, 40% derliaus 2004 |
| Prekės ženklas |
Colin |
| Serviravimo temperatūra, C |
8 |
| Regionas |
Champagne |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12 |
| Talpa, l |
1.5 |
| Žaliava |
Chardonnay |
89,95 €59,97 €/l
Aprašymas
COLIN Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut 1,5l
Istorija ir kilmė
Colin Castille Brut yra vienas iš elegantiškiausių Champagne Colin namo kūrinių. Jis sukurtas iš Vertus Premier Cru vynuogių, kurios garsėja ypatingu minerališkumu ir subtiliu aromatu. Šis šampanas – tai tradicijos, rafinuotumo ir meistriškumo junginys.
Sudėtis ir gamyba
Šis Blanc de Blancs šampanas gaminamas tik iš Chardonnay vynuogių. Fermentacija vyksta plieno talpose, o ilgas brandinimas ant nuosėdų suteikia vynui išskirtinį šviežumo, kreminės tekstūros ir elegancijos derinį.
Skonis ir aromatas
Aromate dominuoja baltos gėlės, citrusai, švelnūs briošo ir migdolų atspalviai. Skonyje atsiskleidžia subtili pusiausvyra tarp gaivumo ir sodrumo, o ilgas poskonis palieka minerališką gaivą.
Patiekalų derinimas
Idealiai tinka kaip aperityvas, taip pat dera su krevetėmis, šviežiomis austrėmis, balta žuvimi ar švelniais ožkos sūriais.
Formatas
Ši 1,5 l magnum talpa suteikia šampanui dar daugiau išraiškingumo – didesniuose buteliuose vynas bręsta lėčiau ir tolygiau, todėl atsiveria dar turtingesnis skonio spektras.
Apie Colin
Champagne Colin: septynių kartų šampano meistrystė iš Côte des Blancs
Champagne Colin – tai nepriklausomi šampano gamintojai, kurių šeimos tradicija prasidėjo dar 1829 metais. Šiandien dvarą valdo broliai Richard ir Romain Colin, tęsdami savo močiutės Geneviève Prieur ir prosenelio Constant Piéton pradėtą vyndarystės kelią.
Pavadinimo kilmė – Colin – tai šeimos pavardė, simbolizuojanti gilų ryšį su žeme ir meistriškumu, perduodamu iš kartos į kartą.
Asortimentas apima įvairius šampanus, daugiausia gaminamus iš Chardonnay vynuogių, atspindinčius Côte des Blancs terroir subtilybes. Tarp jų:
- Blanche de Castille – Premier Cru Blanc de Blancs;
- Parallèle – Extra Brut Blanc de Blancs;
- Castille Rosé – subtilus rožinis šampanas;
- Les Grandes Terres – Grand Cru Millésime;
- La Croix Saint-Ladre – Premier Cru Millésime.
Įdomūs faktai: Champagne Colin vynuogynai, užimantys apie 10 hektarų, išsidėstę prestižiniuose Grand Cru ir Premier Cru kaimeliuose, tokiuose kaip Vertus, Bergères-les-Vertus, Cuis, Cramant ir Oiry. Ūkis sertifikuotas kaip „Vigneron Indépendant“ ir „Haute Valeur Environnementale“, pabrėžiant tvarų ūkininkavimą ir nepriklausomą gamybą.
Champagne Colin – tai šampano namai, kuriuose susilieja tradicija, inovacijos ir gilus terroir supratimas, kuriant elegantiškus ir išraiškingus šampanus.
