CASTELFEDER Raif Vigneti Dolomiti Sauvignon Blanc IGT 0,75l
18,95 €25,27 €/l
CASTELFEDER 15er Pinot Grigio Alto Adige DOC 0,75l
16,95 €22,60 €/l
CASTELFEDER Doss Chardonnay Alto Adige DOC 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
6 mėn. su mielėmis |
| Prekės ženklas |
Castelfeder |
| Serviravimo temperatūra, C |
10-12 |
| Derliaus metai |
2022 |
| Regionas |
Alto Adige |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay |
16,95 €22,60 €/l
Aprašymas
CASTELFEDER Doss Chardonnay Alto Adige DOC – sausas baltas vynas iš Alto Adige regiono, Italijos. Pagamintas iš Chardonnay vynuogių. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno statinėse. Vynas brandinamas su mielėmis 6 mėn.
Doss – tai nedidelė kalvelė šalia Cortina s.s.d. Vino kaimelio, kuris dažnai būdavo užliejamas vandeniu ir todėl vadinamas “Mažąja Venecija”. Čia viena svarbiausių vietovių Bassa Attesina subregione Pinot Grigio ir Chardonnay vynuogių auginimui. Dėl ypač tinkamo dirvožemio šioje vietovėje beveik viskas apsodinta vynmedžiais, nors visoje zonoje daugiausia auginami obuolių vaismedžiai.
Šiaudų geltonumo spalvos su žalsvais atspindžiais. Aromate jaučiamos obuolių, geltonųjų vaisių natos. Kompleksiškos struktūros, sultingas, glotnus, geros, elegantiškos, traškios rūgšties vynas.
Tinka aperityvui. Dera prie šaltų pirmųjų patiekalų, subtilių prieskoningų patiekalų.
Apie Castelfeder
CASTELFEDER vyninė įkurta 1969 m. Alfonso Giovanett. Nuo tada daug kas pasikeitė – gaminama daugiau vyno, daugiau skirtingų rūšių, gamybos procesas modernizuotas, parduodama daugiau į įvairias pasaulio šalis. Vyninę valdo jau trečia Giovanett šeimos karta, kuri vadovaujasi tradicijų ir novatoriškos dvasios simbioze. Šiandien vyninei priklauso 70 ha žemių. 70% vynuogynų auga baltosios vynuogės kaip Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, o 30% - raudonosios, tarp kurių svarbiausia – Pinot Nero vynuogė. Nuo 2011 m. Vyninei priklauso vynuogynas Sorentberg, Mozelio regione, Vokietijoje, kuriame vyndariai augina Riesling vynuoges. CASTELFEDER – tai 50 metų intensyvaus darbo, 50 metų aistros ir 50 metų ypatingo charakterio ir terroir vynų.