CASTELFEDER Burgum Novum Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 0,75l

Spalva

Raudonas

Brandinimas

18 mėn. statinėje + 6 mėn. pliene + 6 mėn. butelyje

Prekės ženklas

Castelfeder

Serviravimo temperatūra, C

16-18

Derliaus metai

2019

Regionas

Alto Adige

Šalis

Italija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

13.5

Talpa, l

0.75

Žaliava

Cabernet Sauvignon

33,95 45,27 /l

Aprašymas

CASTELFEDER Burgum Novum Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC – sausas raudonas vynas iš Alto Adige regiono, Italijos. Pagamintas iš Cabernet Sauvignon vynuogių. Vynuogės auga atidžiai atrinktuose Bassa Atesina subregiono plotuose. Šis vynas gaminamas tik tais metais, kai vynuogės yra tikrai kokybiškai užaugusios. Vynas brandinamas 18 mėn. mažose ąžuolo statinėse, 6 mėn. ner. plieno statinėse ir 6 mėn. butelyje.

Intensyvios rubino raudonumo spalvos. Aromate jaučiamos juodųjų serbentų likerio, spanguolių natos. Glotnių taninų, elegantiškos struktūros, pilno kūno, ilgo poskonio vynas.

Dera prie tamsios mėsos, grilyje ruoštų daržovių, sūrių.

Apie Castelfeder
CASTELFEDER vyninė įkurta 1969 m. Alfonso Giovanett. Nuo tada daug kas pasikeitė – gaminama daugiau vyno, daugiau skirtingų rūšių, gamybos procesas modernizuotas, parduodama daugiau į įvairias pasaulio šalis. Vyninę valdo jau trečia Giovanett šeimos karta, kuri vadovaujasi tradicijų ir novatoriškos dvasios simbioze. Šiandien vyninei priklauso 70 ha žemių. 70% vynuogynų auga baltosios vynuogės kaip Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, o 30% - raudonosios, tarp kurių svarbiausia – Pinot Nero vynuogė. Nuo 2011 m. Vyninei priklauso vynuogynas Sorentberg, Mozelio regione, Vokietijoje, kuriame vyndariai augina Riesling vynuoges. CASTELFEDER – tai 50 metų intensyvaus darbo, 50 metų aistros ir 50 metų ypatingo charakterio ir terroir vynų.