BODEGAS TRENZA La Orphica Perla Negra Garnacha 0,75l

La Orphica Perla Negra – intensyvus ir sodrus raudonasis vynas iš Garnacha Tintorera vynuogių, pasižyminčių tamsia, beveik juoda spalva ir koncentruotu skoniu. Šis vynas sukurtas siekiant atskleisti visą Garnacha Tintorera veislės galią ir kompleksiškumą.

Vynininkystė ir gamyba

Vynas gaminamas iš sunokusių vynuogių, surinktų rankomis. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje, o brandinimas ąžuolo statinėse suteikia gylio, prieskoniškumo ir subtilios rūkyklos bei vanilės natų. Alkoholio kiekis – 15 % vol, o tai liudija apie aukštą nokimo lygį ir vyno intensyvumą.

Skonis ir aromatas

Perla Negra pasižymi itin tamsia, sodria spalva. Aromatuose atsiskleidžia juodos vyšnios, prinokusios slyvos, juodieji serbentai, juodųjų uogų natos, taip pat skrudinta kava, tamsus šokoladas, čiobreliai, rozmarinas, vanilė, saldymedis ir lengvas dūmo atspalvis. Skonis pilnas, turtingas, su aksominiais taninais ir elegantišku, ilgu poskoniu.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai tinka prie keptos ėrienos su rozmarinu, raudonos mėsos troškinių, ispaniškos paellos, keptų daržovių, grybų risotto, baklažanų troškinio, taip pat prie brandintų sūrių (pvz., Manchego ar Pecorino). Rekomenduojama patiekti 16–18°C temperatūroje.

Papildoma informacija

La Orphica Perla Negra – tai vynas ieškantiems gilaus skonio, ilgo poskonio ir didelės koncentracijos vyno, kuris puikiai derės prie gausių, sodrių patiekalų arba taps išskirtiniu vakaro akcentu.