BODEGAS FORCADA Alma de Forcada Cepas Viejas Garnacha Rioja DOCa 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
8 mėn. statinėje |
| Prekės ženklas |
Bodegas Forcada |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2017 |
| Regionas |
Rioja Alta |
| Šalis |
Ispanija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
14.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Red Garnacha |
34,95 €46,60 €/l
BODEGAS FORCADA Alma de Forcada Cepas Viejas Garnacha Rioja DOCa 0,75l
Alma de Forcada Cepas Viejas yra vienas išskirtiniausių Bodegas Forcada vynų, gaminamas iš 120 metų amžiaus Garnacha vynmedžių, augančių 800 metrų aukštyje Biosphere Reserve teritorijoje. Seni vynmedžiai duoda nedaug, tačiau itin koncentruotų vaisių profilio, kas suteikia šiam Rioja raudonam vynui nepakartojamo gylio. Tai Garnacha Cepas Viejas raudonas vynas tiems, kas ieško kažko daugiau nei eilinio ispaniško vyno.
Tarptautiniai ekspertai tai patvirtina: International Wine Challenge skyrė 96 taškus ir aukso medalį, taip pat suteikė Rioja Garnacha Trophy, International Grenache Trophy ir Spanish Garnacha Trophy apdovanojimus.
Alma de Forcada Garnacha Cepas Viejas: vynininkystė ir gamyba
Vynuogės renkamos rankomis, maceruojamos su odelėmis 10 dienų spalvos ir struktūros išgavimui, fermentacija vyksta 25°C temperatūroje. Vynas brandinamas 8 mėnesius naujose amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinėse, kas suteikia jam sodrumo ir prieskoniškumo, neprarandant vaisių charakterio.
Skonis ir aromatas
Taurėje sodri vyšninė raudona spalva su violetiniais atspalviais. Aromatas labai kompleksiškas: prinokę vaisiai, prieskoniai, kakava ir kremiškas ąžuolas. Burnoje šis senas Garnacha raudonas vynas galingas ir elegantiškas, su puikiu vaisiaus ir skrudintų natų balansu. Poskonis ilgas, sodrus ir ilgai išliekantis gomuryje.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai tinka prie keptos ėrienos, žvėrienos, brandintų sūrių ir tamsaus šokolado desertų. Rekomenduojama temperatūra: 16–18°C.
Kilmės šalis: Ispanija
Bodegas Forcada yra šeimos valdoma vyno valda, įsikūrusi Rincon de Olivedo kaimelyje, La Rioja regione, Ispanijoje. Valdos vynuogynai driekiasi Biosphere Reserve teritorijoje, 600–800 metrų aukštyje virš jūros lygio. Būtent šis aukštis ir kalnų klimatas suteikia vynuogėms išskirtinio charakterio: vėsesnės naktys, saulėtos dienos ir mineralingas dirvožemis leidžia brandinti vynuoges lėčiau ir giliau nei žemiau esančiuose Rioja vynuogynuose.
Valdos filosofija paprasta: kuo mažiau įsikišti į gamtos procesą ir kuo daugiau leisti vietai kalbėti pačiai. Bodegas Forcada šiuo metu pereina į ekologinę gamybą, o kai kurie vynai jau turi oficialų ekologinį sertifikatą. Vynuogės renkamos tik rankomis, o vynuogynuose nenaudojami cheminiai herbicidai ar pesticidai.
Valda augina klasikines Rioja vynuogių veisles: Tempranillo, Garnacha ir Graciano, taip pat rečiau sutinkamą Sauvignon Blanc. Vynuogynų amžius svyruoja nuo 45 iki 120 metų, o seniausi Garnacha vynmedžiai, augantys 800 metrų aukštyje, yra vienas didžiausių valdos turtų.
Bodegas Forcada gamina kelis vynų prekės ženklus: La Forcada, skirtą terroir ir vynuogių veislės išraiškai, bei Herencia de Baco, kuris atspindi klasikinę Rioja tradicijų dvasią. Valdos vynai reguliariai sulaukia aukštų įvertinimų iš Tim Atkin MW, Decanter ir International Wine Challenge.
