AMARGUINHA Amendoa Amarga 0,7l

AMARGUINHA Amendoa Amarga – tradicinis portugališkas karčiųjų migdolų likeris („Licor de Amêndoa Amarga“), kilęs iš Algarvės regiono pietų Portugalijoje. Šis regionas žinomas ne tik dėl saulėto klimato ir migdolų derliaus, bet ir dėl šimtmečius puoselėjamų likerių gamybos tradicijų.

Tai 20 % alkoholio stiprumo likeris, išsiskiriantis subtiliu kartumo ir saldumo balansu. Pagrindinis ingredientas – karčiųjų migdolų ekstraktas, kuris šiam likerui suteikia autentišką portugališką charakterį ir išskirtinai švelnų skonį.

Gamyba ir ingredientai

Amarguinha gaminamas iš natūralių karčiųjų migdolų ekstrakto, alkoholio, cukraus ir vandens. Receptūra puoselėjama nuo seno, o likeris distiliuojamas ir maišomas taip, kad išlaikytų subtilų karstelėjusį skonį bei malonų saldumą.

Skonis ir aromatas

Aromate dominuoja migdolai, šiek tiek primenantys marcipaną ar amaretą. Skonis švelnus, saldžiai karstelėjęs, su ilgai išliekančiu migdolų poskoniu. Puikus balansas tarp kartumo ir saldumo.

Patiekimo rekomendacijos

AMARGUINHA Amendoa Amarga tradiciškai patiekiamas atšaldytas arba su ledu. Taip pat dažnai maišomas su laimo sultimis arba naudojamas desertiniuose kokteiliuose. Puikiai tinka kaip aperityvas ar digestyvas po valgio.

Papildoma informacija

Dėl savo autentiško skonio ir tradicinio recepto Amarguinha yra vienas populiariausių likerių Portugalijoje, ypač vertinamas vasaros metu dėl gaivumo ir universalumo.