VEUVE CLICQUOT Yellow Label Brut 0,75l

VEUVE CLICQUOT Yellow Label Brut 0,75 l – klasikinis šampanas iš Šampanės (Champagne) regiono Prancūzijoje, garsėjančio ilga tradicija ir griežta kokybės kontrole. Šis gėrimas yra vienas žinomiausių „Veuve Clicquot“ namo kūrinių, atspindintis prekės ženklo filosofiją – sujungti eleganciją, struktūrą ir išskirtinį skonį.

Vynininkystė ir gamyba

Šampanas gaminamas iš trijų veislių vynuogių: Pinot Noir, Chardonnay ir Pinot Meunier. „Yellow Label“ receptūra išsiskiria dideliu Pinot Noir kiekiu, suteikiančiu struktūros ir charakterio, o Chardonnay prisideda prie gaivumo ir elegancijos. Vynas brandinamas ant nuosėdų ne mažiau kaip 3 metus, kad išvystytų sodrų aromatą ir subtilų perlage.

Skonis ir aromatas

Spalva – ryškiai auksinė, su itin smulkiomis burbulų gijomis. Aromate jaučiami geltoni vaisiai, kriaušės, obuoliai, taip pat skrudintos brioche natos ir švelnus vanilės atspalvis. Skonis subalansuotas, derinantis šviežią rūgštumą ir sodrų tekstūriškumą, su ilgu, vaisiškai prieskonišku poskoniu.

Kilmės vieta ir tradicijos

Šampanės regionas yra vienintelė vieta pasaulyje, kur teisėtai gaminamas šampanas pagal „Méthode Champenoise“. „Veuve Clicquot“ istorija siekia 1772 metus, o šis namas laikomas vienu iš modernios šampano gamybos lyderių.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai dera su austrėmis, jūros gėrybėmis, lengvais užkandžiais, paukštienos patiekalais. Tinka šventėms, ypatingoms progoms ar kaip dovana. Rekomenduojama patiekti 8–10 °C temperatūroje, šampano taurėje. Kilmės šalis – Prancūzija. Be palmių aliejaus.