U MES U De Ponent Muscat de Frontignan Penedes DO – organinis sausas baltasis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Penedes regiono, Ispanijos. Pagamintas iš 100% Muscat de Frontignan vynuogių, užaugintų 350 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vynuogės nurenkamos aušros metu, kad išlaikyti jų originalius kvapus. Prieš fermentaciją vykdoma lengva maceracija su odelėmis, norint sustiprinti vyno gėlišką charakterį. Vynas 4 mėn. brandinamas plieninėse talpose. Brandinimo metu vykdomas batonnage, kad vyne atsirastų svorio.
De Ponent – vėjas, ateinantis iš kalnų, atnešantis šilumą, nuosaikingumą. Todėl tai energingas, šiltas, intensyvus ir aromatingas vynas. Auksinės spalvos su intensyviais atspindžiais. Baltų gėlių kaip jazminai, apelsinų žiedai aromato, vaisiško skonio.
Idealus kaip aperityvas, dera prie jūros gėrybių, tinka vartoti vieną. Įdomiai kontrastuoja derinant su sūriais ir išraiškingais sūriais bei paštetais. Rekomenduojama patiekti 10’C temp.