U MES U De Ponent DOP 0,75l

Spalva

Baltas

Brandinimas

4 mėn.

Prekės ženklas

U Mes U

Serviravimo temperatūra, C

10

Derliaus metai

2021

Regionas

Penedes

Šalis

Ispanija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

12.5

Talpa, l

0.75

Žaliava

Muscat

13,95 18,60 /l

Neturime

Aprašymas

U MES U De Ponent Muscat de Frontignan Penedes DO – organinis sausas baltasis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Penedes regiono, Ispanijos. Pagamintas iš 100% Muscat de Frontignan vynuogių, užaugintų 350 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vynuogės nurenkamos aušros metu, kad išlaikyti jų originalius kvapus. Prieš fermentaciją vykdoma lengva maceracija su odelėmis, norint sustiprinti vyno gėlišką charakterį. Vynas 4 mėn. brandinamas plieninėse talpose. Brandinimo metu vykdomas batonnage, kad vyne atsirastų svorio.

De Ponent – vėjas, ateinantis iš kalnų, atnešantis šilumą, nuosaikingumą. Todėl tai energingas, šiltas, intensyvus ir aromatingas vynas. Auksinės spalvos su intensyviais atspindžiais. Baltų gėlių kaip jazminai, apelsinų žiedai aromato, vaisiško skonio.

Idealus kaip aperityvas, dera prie jūros gėrybių, tinka vartoti vieną. Įdomiai kontrastuoja derinant su sūriais ir išraiškingais sūriais bei paštetais. Rekomenduojama patiekti 10’C temp.

Apie U Mes U
U MES U vyninė įsikūrusi Font-Rubi, Alt Penedes regione, Ispanijoje. Nuo 2000-ųjų metų vyninė vadovaujasi tvarios vynininkystės principais ir gamina išskirtinio charakterio vynus. 2014 m. U MES U pagamino vieną pirmųjų cava putojančių vynų be pridėtinių sulfitų, kuri yra beveik visiškai natūrali cava, o nuo 2018 m. visi vyninės gaminti cava vynai turi organinių vynų sertifikatus. Šiandien vyninei vadovauja trečia vyndarių karta, kuri ypač rūpinasi aplinka ir gamina vynus Penedès and Cava Denomination of Origin apeliacijoje. U MES U – labai pažangūs vyndariai, kurie nustebins savo subtiliais vynų skoniais. Be cava, U MES U gamina ir ramius organinius vynus – kiekvienas turi savo charakterį bei yra įkvėptas gamtos. Mūsų asortimente rasite dviejų linijų putojančius vynus – Rara Avis bei Cygnus. Rara Avis linija įkvėpta vietinių paukščių rūšių, kurie danguje pradėjo skraidyti protėvių laikais. Cygnus – tai gulbės žvaigždynas, o kiekvienas vynas pavadintas tam tikros žvaigždės vardu. Cygnus vynuogių nurinkimas prasideda prieš aušrą, paskutinėms žvaigždėms išnykstant iš naktinio dangaus.