PAMPELLE Ruby l'Apero 0,7l
19,95 €28,50 €/l
RARA AVIS Larus Cava Reserva Brut Nature DOP 0,75l
17,95 €23,93 €/l
U MES U De Llevant DOP 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
4 mėn. |
| Prekės ženklas |
U Mes U |
| Serviravimo temperatūra, C |
8 |
| Derliaus metai |
2021 |
| Regionas |
Penedes |
| Šalis |
Ispanija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Malvasia |
13,95 €18,60 €/l
Neturime
Aprašymas
U MES U De Llevant Malvasia de Sitges Penedes DO – organinis sausas baltas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Penedes regiono, Ispanijos. Pagamintas iš 100% Malvasia de Sitges vynuogių, užaugintų 350 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vynuogynai orientuoti į rytinę pusę, todėl vyne atsispindi lengvas jūrinis vėjas, vynas elegantiškas ir gyvas, kaip ankstyva dienos šviesa. De Llevant – vėjas iš rytų, kuris atneša gaivos ir energijos ryte.
15% šio vyno gaminama kaip brisado (oranžinis vynas). Fermentuojama su odelėmis, kad padidinti aromatinę ekspresiją ir vyno struktūrą. Likusi 75% vyno dalis lengvai presuojama žemoje temperatūroje, kad išlaikyti rūšies subtilumą. Vynas 4 mėn. brandinamas keramikinėse amforose, norint subalansuoti skonį. Tai gaivus ir gyvas vynas, su nepaprastu subtilumu ir balansu gomuryje.
Šviesios auksinės spalvos. Kompleksiškų ir elegantiškų Viduržemio regiono aromatų su citrusų ir egzotinių vaisių natomis. Skonis gaivus ir gyvybingas, išliekantis su minerališkumo ir kalkakmenio natomis.
Dera prie Viduržemio regiono patiekalų, žalios žuvies kaip sušių, tartarų, tataki, tinka kaip aperityvas. Rekomenduojama patiekti 8’C temp.
Apie U Mes U
U MES U vyninė įsikūrusi Font-Rubi, Alt Penedes regione, Ispanijoje. Nuo 2000-ųjų metų vyninė vadovaujasi tvarios vynininkystės principais ir gamina išskirtinio charakterio vynus. 2014 m. U MES U pagamino vieną pirmųjų cava putojančių vynų be pridėtinių sulfitų, kuri yra beveik visiškai natūrali cava, o nuo 2018 m. visi vyninės gaminti cava vynai turi organinių vynų sertifikatus. Šiandien vyninei vadovauja trečia vyndarių karta, kuri ypač rūpinasi aplinka ir gamina vynus Penedès and Cava Denomination of Origin apeliacijoje. U MES U – labai pažangūs vyndariai, kurie nustebins savo subtiliais vynų skoniais. Be cava, U MES U gamina ir ramius organinius vynus – kiekvienas turi savo charakterį bei yra įkvėptas gamtos. Mūsų asortimente rasite dviejų linijų putojančius vynus – Rara Avis bei Cygnus. Rara Avis linija įkvėpta vietinių paukščių rūšių, kurie danguje pradėjo skraidyti protėvių laikais. Cygnus – tai gulbės žvaigždynas, o kiekvienas vynas pavadintas tam tikros žvaigždės vardu. Cygnus vynuogių nurinkimas prasideda prieš aušrą, paskutinėms žvaigždėms išnykstant iš naktinio dangaus.