TERRES SECRETES Saint Veran Les Preludes AOC 0,375l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
su mielėmis 12 mėn. plieninėse talpose |
| Prekės ženklas |
Terres Secretes |
| Serviravimo temperatūra, C |
10-12 |
| Derliaus metai |
2023 |
| Regionas |
Burgundy |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Talpa, l |
0.375 |
| Žaliava |
Chardonnay |
13,95 €37,20 €/l
TERRES SECRETES Saint-Veran Les Preludes AOC 0,375l
Saint-Veran Les Preludes baltas vynas yra puikus įvadas į Maconnais regiono Chardonnay pasaulį. Terres Secretes kooperatyvas, vienas stipriausių pietų Burgundijos vynų gamintojų, šį vyną kuria iš kruopščiai atrinktų vynuogių, auginamų ant kalkakmenio ir molio dirvožemio tarp Sonos lygumų ir Maconnais kalvų. Tai sausas, gaivus prancūziškas baltas vynas, kuris patinka tiek vyno mėgėjams, tiek tiems, kas tik pradeda pažinti Burgundiją.
Saint-Veran apeliacijos vynuogynai driekiasi vakarų-rytų krypties šlaituose, kur kalkakmenio ir molio dirvožemis suteikia vynuogėms gero drėgmės balanso ir struktūros. Šis regionas yra tiesioginis Pouilly-Fuisse kaimynas ir dažnai laikomas puikia alternatyva tiems, kas ieško kokybiško Burgundijos Chardonnay už geresnę kainą.
Vynininkystė ir gamyba
Rūšiuotos vynuogės spaudžiamos atsargiai ir minkštai, kad būtų išsaugotas vaisiaus grynumas. Misa fermentuojama temperatūroje kontroliuojamose nerūdijančio plieno talpose. Vynas brandinamas ant nuosėdų (sur lie) 12 mėnesių, kas suteikia jam papildomo apvalumo ir pilnumo, neprarandant gaivos ir šviežumo.
Saint-Veran baltas vynas: skonis ir aromatas
Taurėje žvilga gilia, švelnia aukso spalva. Aromatas gaivus: persikai, kriaušės ir baltieji žiedai, akacija bei sausmedis. Burnoje šis Burgundijos Chardonnay vynas švelnus ir apvalus, bet kartu išlaiko malonią gaivą ir mineralinę struktūrą. Tai vynas, kuriam būdingas geras balansas ir švari, ilga pabaiga.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai tinka prie keptos vištienos, keptos žuvies, apkepų, ožkos sūrio salotų ir brandesnių sūrių. Tinka ir kaip aperityvas, kai norisi gaivaus, bet ne per lengvo balto vyno prie maisto. Rekomenduojama temperatūra: 11–13°C.
Kilmės šalis: Prancūzija
