TENUTE DEL CABREO Il Borgo Toscana IGT 0,75l

TENUTE DEL CABREO Il Borgo Toscana IGT yra aukštos kokybės raudonasis vynas, kuris priklauso Supertoskanos vynų kategorijai. Šis vynas yra gaminamas Toskanoje, naudojant kruopščiai atrinktas Sangiovese ir Cabernet Sauvignon vynuoges. Tenute del Cabreo vynuogynai yra įsikūrę Panzano in Chianti, šio regiono kalvose, garsėjančiose savo išskirtiniais terroir ir idealiosiomis sąlygomis raudonųjų vynų gamybai.

Vynininkystė ir gamyba: Vynuogės yra kruopščiai prižiūrimos ir rankomis nuimamos siekiant užtikrinti geriausią kokybę. Il Borgo gamybai naudojamas tradicinis fermentacijos procesas, kurio metu vynas fermentuojamas nerūdijančio plieno talpyklose kontroliuojamoje temperatūroje. Po fermentacijos vynas brandinamas 16 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, kurios suteikia jam gylio, kompleksiškumo ir išskirtinį skonį. Prieš pateikiant rinkai, vynas dar mažiausiai 6 mėnesius brandinamas butelyje.

Skonis ir aromatas: Il Borgo Toscana IGT pasižymi tamsiai rubino spalva su purpuriniais atspalviais. Jo aromatas yra intensyvus ir elegantiškas, kuriame vyrauja prinokusių raudonų vaisių, tokių kaip vyšnios ir slyvos, natos, papildytos subtiliomis prieskonių, vanilės ir tabako užuominomis. Skonis yra pilnas ir sodrus, su gerai subalansuota rūgštele ir švelniais, bet struktūrizuotais taninais. Vyno poskonis yra ilgai išliekantis, su švelniu vaisių ir prieskonių skoniu.

Patiekalų derinimas: Šis vynas puikiai dera su įvairiais mėsos patiekalais, pavyzdžiui, kepsniais, aviena ir elniena. Taip pat jis yra puikus pasirinkimas prie brandintų sūrių ar makaronų su turtingais padažais.

Tinkamumo laikotarpis: iki 15 metų, todėl jis gali būti brandinamas ilgesnį laiką, dar labiau išryškinant jo skonines savybes.

TENUTE DEL CABREO Il Borgo Toscana IGT yra tikras Supertoskanos stiliaus vynas, kuris atspindi geriausias Toskanoje auginamų vynuogių savybes ir puikiai atspindi vyno gamybos meno subtilumą bei inovatyvumą.