SAMPIETRANA Tre Filari Salento Primitivo IGP 1,5l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
8 mėn. statinėje |
| Prekės ženklas |
Cantina Sampietrana |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2021 |
| Regionas |
Puglia |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
14.5 |
| Talpa, l |
1.5 |
| Žaliava |
Primitivo |
37,95 €25,30 €/l
SAMPIETRANA Tre Filari Salento Primitivo IGP – Itališkas raudonas vynas
Šis vynas kilęs iš pietinės Italijos – Salento regiono Apulijoje, žinomo dėl savo saulėto klimato, senų vynuogynų ir turtingų vyno gamybos tradicijų. Salento išsiskiria karštu klimatu ir kalkingais raudono molio dirvožemiais, puikiai tinkančiais Primitivo veislei – vynuogei, garsėjančiai intensyviais vaisių aromatais ir tvirtu kūnu.
Vyno stilius ir terroir
Tre Filari – tai išraiškingas, turtingas ir elegantiškas raudonasis vynas, pagamintas iš 100 % Primitivo vynuogių. Ši vynuogė ypač gerai atsiskleidžia Salento klimate, kur saulė ir jūros vėjas sukuria tobulas sąlygas nokimui. Vynas išlaiko gerą balansą tarp vaisiškumo, gylio ir aksominės struktūros.
Vynininkystė ir gamyba
Vynuogės skinamos rankomis, kruopščiai atrenkant tik kokybiškiausius kekes. Vynmedžiai auga raudonojo molio dirvožemyje, praturtintame kalkėmis ir mineralais, kas suteikia vynui subtilų prieskoningumą ir struktūrą. Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje, o vynas brandinamas kelis mėnesius ąžuolo statinėse, kad įgautų papildomą kompleksiškumą ir šilko švelnumo tekstūrą.
Skonis ir aromatas
Vynas pasižymi gilios rubino spalvos tonu su violetiniais atspalviais. Aromate dominuoja prinokusių vyšnių, gervuogių ir slyvų natos, papildytos saldžiais prieskoniais, šokolado ir vanilės užuominomis iš statinių brandinimo. Skonyje – turtingas, subalansuotas, su apvaliais taninais, švelniu rūgštingumu ir ilgai išliekančiu, vaisišku poskoniu.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai dera su ant grilio kepta mėsa, aviena, žvėriena, kietais sūriais ar gausiai pagardintais makaronų patiekalais. Rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūroje, bordo tipo taurėje, kad aromatai pilnai atsiskleistų.
Vartojimo rekomendacijos
Tinka dovanoms, ypač vyrams ar raudonojo vyno mėgėjams. Pristatomas elegantiškame butelyje. Gaminamas ribotu kiekiu, todėl patiks ieškantiems autentiškų, regioninių vynų.
Šis Primitivo vynas puikiai vertinamas Vivino vyno mėgėjų. Daugiau nei 5400 ragavusių įvertino vidutiniu 4,2 balu iš 5.
Rekomenduojame paragauti kitų šios vyninės vynų, Sessantenario arba Settebracia.
