REBOREDA A Telleira Mencia DO 0,75l
14,95 €19,93 €/l
LA NEGLY La Brise Marine La Clape Blanc AOP 0,75l
16,95 €22,60 €/l
SAMPIETRANA Tacco Barocco Salento Chardonnay IGP 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Cantina Sampietrana |
| Serviravimo temperatūra, C |
10-12 |
| Derliaus metai |
2023 |
| Regionas |
Puglia |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay |
12,95 €17,27 €/l
Aprašymas
SAMPIETRANA Tacco Barocco Salento Chardonnay IGP 0,75l
Tacco Barocco Chardonnay – baltasis vynas iš pietų Italijos, Salento regiono. Jis gaminamas iš 100 % Chardonnay vynuogių, surinktų rankomis rugpjūčio pabaigoje, kai jos pasiekia tobulą sunokimą. Tai subalansuotas, švelnus ir maloniai aromatingas vynas, atspindintis saulėtos Apulijos charakterį.
Vynininkystė ir gamyba
Vynuogės auginamos Puglia IGP zonoje, kur molio ir kalkių dirvožemis suteikia vynui išraiškingumo ir tvirtumo. Vynmedžiai formuojami spurred cordon būdu, užtikrinant gerą oro cirkuliaciją ir tolygų saulės pasiskirstymą. Derlius renkamas rankomis, atrenkant tik geriausias kekes. Vidutinis derlius – apie 9 000 kg iš hektaro. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje, kad išliktų natūralus vaisiškumas ir lengvumas. Alkoholio kiekis – 13 %.
Skonis ir aromatas
Vynas šviesiios šiaudų spalvos, gyvas ir skaidrus. Aromate juntamos geltonos gėlės, prinokę obuoliai, persikai, švelnios tropinių vaisių ir vanilės užuominos. Skonis apvalus, lengvai kremiškas, su subalansuota rūgštimi ir švelniu poskoniu.
Patiekimo rekomendacijos
Tacco Barocco Chardonnay puikiai dera su žuvies ir jūros gėrybių patiekalais, risotto su krevetėmis, balta mėsa ar vidutinio intensyvumo sūriais. Jis tinka ir vienas – kaip malonus vynas ramiam vakarui. Rekomenduojama patiekti 10–12 °C temperatūroje, kad geriausiai atsiskleistų aromatai ir tekstūra.
Atsiliepimai (0)
Pridėti atsiliepimą
Norėdami parašyti atsiliepimą, turite būti prisijungę
Log In
Apie Cantina Sampietrana
Vyno įmonė Cantina Sampietrana buvo įkurta 1952 m. Pokario Italijoje žemės ūkis patyrė didelių pokyčių pasirodžius pirmiesiems traktoriams. Buvo įvesta nauja žemės reforma, pagal kurią žemės sklypai buvo išdalinti vietos ūkininkų kooperatyvams. 8000 kvadratinių metrų Cantina vyno rūsys yra istoriniame centre tarp Brindisi ir Lecce provincijų, vos keli metrai nuo geležinkelio, jungusio Italijos šiaurę ir pietus ir tuo metu buvusi vienintelė transporto rūšis. „Cantina Sampietrana“ daugelį metų išliko ištikima savo tradicijoms, tačiau tuo pat metu sugebėjo prisitaikyti prie pasaulinės rinkos pokyčių, diegdama modernias technologijas ir padidindama savo vynuogynų plotus. Šiandien vynuogynai užima 190 hektarų derlingos žemės ir yra vietovėje, kurios klimato sąlygos idealiai tinka Primitivo, Negroamaro, Malvasia, Cabernet, Montepulciano, Susumaniello ir Chardonnay vynuogių nokinimui. Įmonės vynai geriausiai atspindi būdingą „terroir“, pasižymi savitu kompleksiškumu, elegancija ir unikalumu.
Atsiliepimai
Kol kas atsiliepimų nėra