MURAGLIA Fruttato Medio Rainbow alyvuogių aliejus 0,25l

MURAGLIA Fruttato Medio Rainbow alyvuogių aliejus 0,25l

„Fruttato Medio Rainbow“ – išskirtinis Muraglia alyvuogių aliejus Rainbow, gaminamas iš Coratina veislės alyvuogių, augančių Apulijos regione, pietų Italijoje. Šis aliejus išsiskiria intensyvia vaisiška struktūra, aiškiu charakteriu ir ilgai išliekančiu poskoniu.

Kilmė ir gamyba

Alyvuogės spaudžiamos šaltai, tik mechaniniu būdu, kad būtų išsaugoti visi natūralūs antioksidantai ir aromatai. Muraglia alyvuogių aliejus Rainbow turi tris kartus daugiau polifenolių nei įprasti alyvuogių aliejai, todėl pasižymi išraiškingu, natūraliai aštriu skoniu.

Skonis ir aromatas

Spalva – sodriai žalia su aukso atspalviais. Aromate juntami pankoliai, krapai, artišokai, pipirai ir šienas. Skonis intensyvus, turtingas, su daržovių natomis, subalansuotu kartumu ir ilgu, žolelių poskoniu.

Naudojimas

Muraglia alyvuogių aliejus Rainbow idealiai tinka salotoms, daržovių užkandžiams, ankštinių sriuboms ar žuvies patiekalams. Tai aliejus, kuris tiek klasikiniams, tiek šiuolaikiniams patiekalams suteikia gyvumo ir elegantiško vaisiškumo.

Papildoma informacija

Veislė: Coratina
Kilmė: Apulija (Italija)
Spaudimo metodas: šaltas spaudimas (≤ 27 °C)
Rūgštingumas: ≤ 0,2 %