MURAGLIA Fruttato Medio Pois ypač tyras alyvuogių aliejus 0,5l

MURAGLIA Fruttato Medio Pois ypač tyras alyvuogių aliejus 0,5l

„Fruttato Medio Pois“ – vidutinio intensyvumo Muraglia alyvuogių aliejus, spaudžiamas iš Peranzana veislės alyvuogių, augančių Apulijos regione, pietų Italijoje. Tai elegantiškas, švelniai vaisiškas aliejus, puikiai tinkantis prie lengvesnių patiekalų.

Kilmė ir gamyba

Alyvuogės spaudžiamos šaltai, neviršijant 27 °C, kad būtų išsaugotas natūralus aromatas ir šviežumas. Dėl mažo rūgštingumo ir švelnaus skonio šis aliejus ypač tinka žuvies patiekalams, salotoms ar trumpai keptiems ingredientams.

Skonis ir aromatas

Spalva – šviesiai auksinė su žalsvais atspalviais. Aromate vyrauja pomidoro, rukolos, ridikėlio ir artišoko natos. Skonyje atsiskleidžia gaivumas ir švelni augalinė struktūra, be perteklinio kartumo ar aštrumo – tai aliejus, kuris išlaiko harmoniją tarp subtilumo ir charakterio.

Naudojimas

„Fruttato Medio Pois“ puikiai tinka gardinti šviežias salotas, baltos mėsos ar žuvies patiekalus, taip pat tinka naudoti gaminant švelnius užkandžius. Keraminis butelis su taškuotu raštu ne tik puošia stalą, bet ir apsaugo aliejų nuo šviesos.

Papildoma informacija

Veislė: Peranzana
Kilmė: Foggia, Apulija (Italija)
Spaudimo metodas: šaltas spaudimas (≤ 27 °C)
Rūgštingumas: ≤ 0,2 %