MACALLAN Single Malt Whisky Double Cask 15YO 0,7l (dėž.)

MACALLAN Single Malt Whisky Double Cask 15YO – prabangus škotiškas vieno salyklo viskis („Single Malt Whisky“), gaminamas prestižinėje Macallan distilerijoje, esančioje Speyside regione, Škotijoje. Šis regionas garsėja idealiomis klimato sąlygomis ir nepriekaištinga vandens kokybe, suteikiančiomis viskiui unikalią aromatų ir skonio harmoniją.

Šis 15 metų brandintas viskis pasižymi 43 % alkoholio stiprumu ir išskirtiniu dvigubo brandinimo („Double Cask“) metodu. Brandinamas specialiai atrinktose amerikietiško ir europietiško ąžuolo statinėse, prieš tai naudotose ispaniškam šeriui brandinti. Šių dviejų skirtingų statinių derinys suteikia viskiui unikalų balansą, kuriame subtiliai persipina saldus vaisiškumas, prieskonių elegancija ir sodri aromatų paletė.

Gamyba ir brandinimas

MACALLAN Double Cask 15YO gaminamas tradicine škotiška distiliacija variniuose distiliavimo puoduose („pot stills“). Pirmasis brandinimas vyksta amerikietiško ąžuolo šerio statinėse, kurios suteikia saldumo ir lengvos vanilės natų. Antrasis etapas – europietiško ąžuolo šerio statinėse – įneša kompleksiškumo, intensyvesnių vaisių ir prieskonių aromatų. Kruopščiai atrinktų statinių sąveika leidžia sukurti elegantišką ir harmoningą viskį.

Skonis ir aromatas

Šis viskis pasižymi subtiliu, bet intensyviu aromatu – vyrauja džiovinti vaisiai, razinos, prinokusios kriaušės, karamelizuoti obuoliai ir šokoladas, papildyti švelnia vanilės ir cinamono prieskoniais. Gomuryje jaučiama aksominė, sodri tekstūra su aiškiai išreikštomis karamelės, keptų vaisių, imbiero ir medaus natomis. Poskonis ilgas, maloniai šildantis, su subtilia medienos, vanilės ir lengva šerio užuomina.

Patiekimo rekomendacijos

MACALLAN Double Cask 15YO geriausia ragauti gryną, kad visiškai atsiskleistų kompleksiški skonio ir aromato niuansai. Papildomai galima įlašinti kelis vandens lašelius, kurie subtiliai paryškins skonio gylį. Rekomenduojama patiekti specialioje viskio degustacinėje taurėje („tulip“ formos) arba klasikinėje viskio taurėje, leidžiančioje pajusti aromatų įvairovę.

Papildoma informacija

MACALLAN Double Cask 15YO išsiskiria tarptautiniais įvertinimais ir prabangiu dizainu – elegantiška dėžutė ir klasikinis butelis paverčia jį išskirtine dovana gurmanams ir viskio kolekcionieriams.

Daugiau šio gamintojo produktų rasite ČIA.