LOUIS JADOT Santenay Clos de Malte AC 0,75l

Spalva

Raudonas

Brandinimas

12 mėn.

Prekės ženklas

Louis Jadot

Derliaus metai

2016

Regionas

Burgundy

Šalis

Prancūzija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

13.5

Žaliava

Pinot Noir

Serviravimo temperatūra, C

16-17

Talpa, l

0.75

Derinama su

ėriuko nugarine

,

švelniais žvėrienos patiekalais

27,95 37,27 /l

Neturime

Aprašymas

Inrensyvios rubino spalvos raudonasis sausas vynas. Gaivų raudonų uogų aromatą harmoningai papildo migdolų, dūmų ir prieskonių niuansai. Turtingos vaisių paletės fone jaučiami gerai išreikšti taninai.

Pagamintas iš 100% Pinot Noir vynuogių, užaugintų Clos de Malte vynuogyne, esančiame piečiausioje Santenay komunoje, Côte de Beaune regione. 17,3 arų vynuogyną supa akmeninė siena, prie kurios pastatyta bažnyčia su Maltos kryžiumi, datuojama dar XII a. Vynuogynas pavadinimą Clos de Malte gavo XIX a. pradžioje, pagerbdamas Maltos ordiną, kuris ir pastatė šią bažnyčią. Nuo 1993 m. vynuogynas visiškai priklauso Louis Jadot namams. Palankios klimato sąlygos, leidžia gaminti elegantiškus vidutinio sunkumo raudonus vynus su subtiliu vaisių aromatu ir sudėtingu skoniu. Gaminant vyną, sultys fermentuojamos 3–4 savaites nerūdijančio plieno talpyklose. Tada Santenay Clos de Malte brandinamas maždaug 12 mėnesių ąžuolo statinėse. Tinkamomis laikymo sąlygomis vynas butelyje gali išbūti 5-10 metų.

Vynas puikiai dera su troškinta ėriena, pagardinta žolelėmis, bei švelniais žvėrienos patiekalais.

APDOVANOJIMAI:

2013 – 88 balai – Wine Spectator, JAV

2012 – 89 balai – Wine Spectator, JAV

2011 – 91 balai – Wine Spectator, JAV

Apie Louis Jadot
Louis Jadot yra viena svarbiausių vyninių Burgundijoje tiek kiekybiniu, tiek kokybiniu požiūriu. Ji buvo įkurta dar 1859 metais. Šio vyndario vynus atpažinsime iš dievo Bakcho atvaizdo etiketėje. Bendrovė nuosavybės teise valdo virš 211 ha žemės, o net 112 iš jų yra Premier ir Grand Cru kategorijos. Nenuostabu, kad šios vyninės asortimentas yra labai platus, aprėpia virš 200 vyno pavadinimų pradedant nebrangiais Burgundijos ir Beaujolais vynais ir apsistojant garsių apeliacijų, mažų vynuogynų produkcija. Burgundijos terroir yra labai įvairus - tai tarsi sklypų mozaika, kur kiekvienas iš jų turi savo individualų pobūdį ir nusipelno pagarbos, o Louis Jadot namų užduotis yra leisti vynams išreikšti šiuos subtilius skirtumus ir perteikti tikrąją Burgundijos dvasią. Dėl aukščiausios kokybės vynų, bendrovė turi puikią reputaciją tiek Prancūzijoje, tiek visame pasaulyje.