Inrensyvios rubino spalvos raudonasis sausas vynas. Gaivų raudonų uogų aromatą harmoningai papildo migdolų, dūmų ir prieskonių niuansai. Turtingos vaisių paletės fone jaučiami gerai išreikšti taninai.
Pagamintas iš 100% Pinot Noir vynuogių, užaugintų Clos de Malte vynuogyne, esančiame piečiausioje Santenay komunoje, Côte de Beaune regione. 17,3 arų vynuogyną supa akmeninė siena, prie kurios pastatyta bažnyčia su Maltos kryžiumi, datuojama dar XII a. Vynuogynas pavadinimą Clos de Malte gavo XIX a. pradžioje, pagerbdamas Maltos ordiną, kuris ir pastatė šią bažnyčią. Nuo 1993 m. vynuogynas visiškai priklauso Louis Jadot namams. Palankios klimato sąlygos, leidžia gaminti elegantiškus vidutinio sunkumo raudonus vynus su subtiliu vaisių aromatu ir sudėtingu skoniu. Gaminant vyną, sultys fermentuojamos 3–4 savaites nerūdijančio plieno talpyklose. Tada Santenay Clos de Malte brandinamas maždaug 12 mėnesių ąžuolo statinėse. Tinkamomis laikymo sąlygomis vynas butelyje gali išbūti 5-10 metų.
Vynas puikiai dera su troškinta ėriena, pagardinta žolelėmis, bei švelniais žvėrienos patiekalais.
APDOVANOJIMAI:
2013 – 88 balai – Wine Spectator, JAV
2012 – 89 balai – Wine Spectator, JAV
2011 – 91 balai – Wine Spectator, JAV