CALEM Fine Tawny Porto 0,75l
16,95 €22,60 €/l
LOUIS JADOT Chablis AC 0,75l
26,95 €35,93 €/l
LOUIS JADOT Chablis Fourchaume Premier Cru AC 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
10-12 mėn. |
| Prekės ženklas |
Louis Jadot |
| Derliaus metai |
2020 |
| Regionas |
Burgundy |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Žaliava |
Chardonnay |
| Serviravimo temperatūra, C |
10-12 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Derinama su |
kiauliena ,ožkos pieno sūriais ,paukštiena ,sraigėmis ,žuvimi |
45,95 €61,27 €/l
Aprašymas
Vynas priskiriamas „Premier cru” vynų kategorijai. Šviesios šiaudų spalvos vynas pagamintas iš 100% Chardonnay vynuogių, užaugintų garsiame Fourchaume vynuogyne. Vynuogių sultys buvo fermentuojamos nerūdijančio plieno talpyklose (50%) ir ąžuolinėse statinėse (50%). Tuomet 15–16 mėnesių prieš išpilstymą į butelius vynas buvo brandinamas statinėse (paprastai apie 30% naujam ąžuole). Dirvožemyje dominuoja klintmolis ir kalkakmenis, todėl vynas turės mineralų.
Skonyje jis labai malonus, su ryškiu rūgštumo ir saldumo balansu, elegantiškas. Aromatuose jausis gėlių, liepžiedžių žiedų aromatai. Butelyje išliks tvirtas dar apie 12 metų.
Puikiai dera su austrėmis, jūros gėrybėmis, baltos žuvies patiekalais.
Apie Louis Jadot
Louis Jadot yra viena svarbiausių vyninių Burgundijoje tiek kiekybiniu, tiek kokybiniu požiūriu. Ji buvo įkurta dar 1859 metais. Šio vyndario vynus atpažinsime iš dievo Bakcho atvaizdo etiketėje. Bendrovė nuosavybės teise valdo virš 211 ha žemės, o net 112 iš jų yra Premier ir Grand Cru kategorijos. Nenuostabu, kad šios vyninės asortimentas yra labai platus, aprėpia virš 200 vyno pavadinimų pradedant nebrangiais Burgundijos ir Beaujolais vynais ir apsistojant garsių apeliacijų, mažų vynuogynų produkcija. Burgundijos terroir yra labai įvairus - tai tarsi sklypų mozaika, kur kiekvienas iš jų turi savo individualų pobūdį ir nusipelno pagarbos, o Louis Jadot namų užduotis yra leisti vynams išreikšti šiuos subtilius skirtumus ir perteikti tikrąją Burgundijos dvasią. Dėl aukščiausios kokybės vynų, bendrovė turi puikią reputaciją tiek Prancūzijoje, tiek visame pasaulyje.