LOISON ASTUCCI Panettone Limone su razinomis, karamelizuota citrina ir citrinų kremu 600g
| Prekės ženklas |
Loison Dolcearia Loison sėkmė grindžiama tradicijų ir inovacijų deriniu, leidžiančiu kurti produktus, kurie vertinami tiek Italijoje, tiek už jos ribų. Jų įsipareigojimas kokybei ir autentiškumui padėjo įmonei tapti viena iš pirmaujančių itališkų kepinių gamintojų pasaulyje. |
|---|---|
| Šalis |
Italija |
| Svoris, kg |
0.6 |
13,95 €19,92 €/kg
Išankstinis užsakymas
Aprašymas
LOISON ASTUCCI Panettone Limone su citrininiu kremu 600g
Loison Astucci panettone Limone pyragas – gaivus itališkas kepinys iš Veneto regiono, kuriame dera švelni tekstūra ir ryškus citrusų aromatas. Šis panettone pyragas gaminamas natūralaus raugo pagrindu, todėl išlieka purus, drėgnas ir kvapnus. Auksinės spalvos tešla praturtinta razinomis, cukruotais Sicilijos citrinų žievelių gabaliukais bei citrininiu kremu, kuriame juntama Sirakūzų citrinų IGP ir Amalfi limoncello gaiva. Pyragas supakuotas į Astucci linijos dėžutę su kalėdinėmis iliustracijomis, primenančiomis XX a. pradžios atvirukus.
Kepimas ir gamyba
Loison kepykla, veikianti nuo 1938 metų, išlaiko itališką panettone kepimo tradiciją. Tešla brandinama natūraliu raugu daugiau nei 48 valandas, kad įgautų purumo ir elastingumo. Gamyboje naudojami tik aukštos kokybės ingredientai: sviestas, švieži kiaušiniai, Sicilijos medus, cukruotos citrinų žievelės, citrininis kremas su Sirakūzų citrinomis ir Amalfio limoncello, natūrali vanilė iš Madagaskaro.
Skonis
Šis panettone pyragas pasižymi švelniu, bet išraiškingu skoniu. Citrininis kremas suteikia gaivumo, o razinos ir cukruotos žievelės – natūralaus saldumo. Kiekvienas kąsnis balansuoja tarp sviestinio švelnumo ir citrusinės lengvumo natos.
Patiekimo rekomendacijos
Loison Astucci panettone Limone pyragas puikiai tinka šventiniam stalui, ypač po pietų ar prie kavos. Geriausia patiekti kambario temperatūros (18–20 °C), o prieš ragaujant galima lengvai pašildyti – taip dar labiau išryškėja citrinos ir vanilės aromatai.
Apie Loison
Loison – itališkų kepinių meistrai nuo 1938 m.
Dolcearia Loison – šeimos valdoma įmonė, įkurta 1938 metais, garsėjanti aukštos kokybės itališkais kepiniais, tokiais kaip panetonė ir pandoro. Jų produktai išsiskiria autentiškumu ir meistriškumu, pritraukdami gurmanus iš viso pasaulio.
Istorija
Įmonės istorija prasidėjo 1938 m., kai Loison šeima įkūrė nedidelę kepyklėlę. Bėgant metams, receptai ir gamybos procesai nuolat tobulinti, išlaikant tradicijas ir dėmesį detalėms. Šiandien „Dolcearia Loison“ žinoma dėl išskirtinių produktų, atspindinčių Italijos kulinarinį paveldą.
Ką gamina „Loison“
- Panettone – klasikinis itališkas kalėdinis pyragas su razinomis ir cukruotais vaisiais.
- Pandoro – minkštas ir purus kalėdinis pyragas, kilęs iš Veronos.
- Colomba – tradicinis velykinis pyragas, panašus į panetonę, tačiau formuojamas kaip balandis.
Kokybė ir tradicijos
Kiekvienas kepinys gaminamas naudojant aukščiausios kokybės ingredientus ir laikantis tradicinių receptų, perduodamų iš kartos į kartą. Rezultatas – stabiliai aukštas skonis ir tekstūra, kurią vertina ištikimi „Loison“ gerbėjai.
Pakuotės ir dizainas
„Loison“ ypatingą dėmesį skiria pakuotėms – jos elegantiškos ir rafinuotos, atspindinčios įmonės įsipareigojimą kokybei ir estetikai. Dėl šio dėmesio detalėms prekės yra dažnai pasirenkamos dovanoms, o pakuočių dizainas ne kartą pelnė apdovanojimų.
Tarptautinis pripažinimas
Įmonė aktyviai dalyvauja tarptautinėse parodose ir renginiuose, pristatydama savo produktus platesnei auditorijai ir stiprindama Italijos kulinarinio paveldo žinomumą.
Apibendrinimas
„Dolcearia Loison“ sėkmė – tai tradicijų ir inovacijų sinergija. Įsipareigojimas kokybei ir autentiškumui leido tapti viena iš pirmaujančių itališkų kepinių gamintojų, kurios produktai vertinami tiek Italijoje, tiek už jos ribų.
Papildoma informacija
Sudedamosios dalys: KVIEČIŲ miltai, citrinų kremas 14% (cukrus, gliukozės sirupas, vanduo, Sirakūzos citrinų žievelės PGI 5%, saldintas kiaušinio trynys, SVIESTAS, etilo alkoholis, Amalfi limoncello PGI infuzija, PIENO proteinai, tirštiklis: modifikuotas kukurūzų krakmolas, GRIETINĖLĖS milteliaim, tirštiklis: pektinas, emulsiklis: augalinės kilmės riebalų rūgštys mono ir digliceridai, natūralios kvapiosios medžiagos, konservantas: kalio sorbatas, natūralus dažiklis: ciberžole), švieži KIAUŠINIAI, "sultanos" razinos 11%, cukrus, cukruotos ir smulkintos citrinos žievelės 9% (citrinos žievelės 53%, cukrus, gliukozės-fruktozės sirupas, koncentruotos citrinos sultys), SVIESTAS 8%, natūralus raugas (KVIEČIŲ), emulsiklis: augalinės kilmės riebalų rūgštys mono ir digliceridai, šviežias KIAUŠINIO trynys, invertuotas cukrus, jūros druska, natūralios kvapiosios medžiagos. Sudėtyje gali būti RIEŠUTŲ ir SOJOS pėdsakų.
Maistinė ir energetinė vertė 100g: energetinė vertė: 1517kJ/361kcal, riebalų 13 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 7,4g, angliavandenių 54 g, iš kurių cukrų 32 g, baltymų 6,2g, druskos 0,56g. Laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
